Riso bianco cotto
IG alto
CG 31.6 per tazza (158 g) · CG 20 per 100 g
- Basso contenuto di grassi
- Alto indice glicemico
Riso bianco cotto ha un indice glicemico di 73 (Alto). Una tazza (158 g) aggiunge un carico glicemico di 31.6.
Revisionato il 31 lug 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 168878 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 11 per 100 g Ha un indice glicemico significativamente più basso e un contenuto più elevato di fibre e proteine, favorendo una migliore stabilità della glicemia.
Quinoa cotta - CG 1 per 100 g È estremamente povero di carboidrati e calorie, rendendolo un'alternativa ideale senza amido per la gestione dell'insulina.
Riso di cavolfiore
Forme di Riso bianco cotto
- GI 50 · CG 12 per 100 g browncooked
Riso integrale - GI 50 · CG 12 per 100 g wholelong grain
Riso integrale a chicco lungo - GI 54 · CG 12 per 100 g wholebrown
Riso integrale germogliato - Riso al vaporeGI 73 · CG 20 per 100 g steamed
- GI 73 · CG 20 per 100 g steamedwhite
Riso bianco al vapore - GI 73 · CG 20 per 100 g whitecooked
Riso bianco cotto - Riso bianco cottoGI 73 · CG 20 per 100 g whiteboiled
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Riso bianco cotto è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 tazza | 158 g | 31.6 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 130 kcal |
| Carboidrati | 28.2 g |
| Zuccheri (totali) | 0.1 g |
| Naturali | 0.1 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 0.4 g |
| Solubili | 0.1 g |
| Insolubili | 0.3 g |
| Proteine | 2.7 g |
| Grassi | 0.3 g |
| Saturi | 0.1 g |
| Insaturi | 0.1 g |
| Sodio | 1 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Basso contenuto di grassi
- Naturalmente senza glutine
- Alto indice glicemico
- Basso contenuto di fibre
- Causa un rapido picco di insulina
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Riso bianco cotto?
Riso bianco cotto ha un indice glicemico di 73 (Alto). Una tazza (158 g) ha un carico glicemico di 31.6; per 100 g il carico glicemico è 20.
Riso bianco cotto è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Riso bianco cotto ha un indice glicemico alto (73) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Quinoa cotta.
Quale forma di Riso bianco cotto ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Riso bianco cotto in questo database, Riso integrale ha il carico glicemico più basso (12 per 100 g).
Controlla Riso bianco cotto nell'app Logi, con la tua porzione.
