Riso bianco cotto
IG alto
CG 32.1 per tazza (158 g) · CG 20.3 per 100 g
- Basso contenuto di grassi
- Alto indice glicemico
Riso bianco cotto ha un indice glicemico di 73 (Alto). Una tazza (158 g) aggiunge un carico glicemico di 32.1.
Revisionato il 31 lug 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 168878 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 12 per 100 g The same rice in its whole-grain form: more fibre and a clearly lower glycemic load per portion.
Riso integrale a chicco lungo - CG 9.8 per 100 g Cooks and serves like rice, with more protein and fibre and a lower glycemic load.
Quinoa cotta - CG 6.8 per 100 g A hearty grain side with beta-glucan fibre that slows the rise in blood sugar.
Orzo - CG 0.5 per 100 g Looks and works like rice on the plate but carries almost no starch.
Cavolfiore
Forme di Riso bianco cotto
- GI 42 · CG 10.6 per 100 g black
Riso nero integrale - GI 50 · CG 12 per 100 g brown Riso integrale a chicco lungo
- Riso violaGI 50 · CG 12.8 per 100 g purple
- GI 55 · CG 14.1 per 100 g red
Riso rosso - Riso gialloGI 75 · CG 22 per 100 g yellow
- GI 85 · CG 22.8 per 100 g whiteinstant
Riso istantaneo bianco
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Riso bianco cotto è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 10 g | 2 |
| 1 serving | 150 g | 30.4 |
| 1 cup | 158 g | 32.1 |
| 1 boil-in-bag | 280 g | 56.8 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 130 kcal |
| Carboidrati | 28.2 g |
| Zuccheri (totali) | 0.1 g |
| Naturali | 0.1 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 0.4 g |
| Solubili | 0.1 g |
| Insolubili | 0.3 g |
| Proteine | 2.7 g |
| Grassi | 0.3 g |
| Saturi | 0.1 g |
| Insaturi | 0.1 g |
| Sodio | 1 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Basso contenuto di grassi
- Naturalmente senza glutine
- Alto indice glicemico
- Basso contenuto di fibre
- Alto carico glicemico in una porzione tipica
Calcola il carico glicemico di un pasto con Riso bianco cotto
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Riso bianco cotto?
Riso bianco cotto ha un indice glicemico di 73 (Alto). Una tazza (158 g) ha un carico glicemico di 32.1; per 100 g il carico glicemico è 20.3.
Riso bianco cotto è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Riso bianco cotto ha un indice glicemico alto (73) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Riso integrale a chicco lungo.
Quale forma di Riso bianco cotto ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Riso bianco cotto in questo database, Riso nero integrale ha il carico glicemico più basso (10.6 per 100 g).
Controlla Riso bianco cotto nell'app Logi, con la tua porzione.
