Platano bollito
IG medio
CG 21.6 per pezzo tipica (120 g) · CG 18 per 100 g
- Fonte di carboidrati complessi
- Carico glicemico moderato
Platano bollito ha un indice glicemico di 55, superiore a quello del Platano semplice (40). Una pezzo tipica (120 g) aggiunge un carico glicemico di 21.6.
Aggiornato il 12 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- Cavolfiore al vapore e schiacciatoCG 1 per 100 g Il purè di cavolfiore fornisce un impatto glicemico significativamente inferiore (GL 1 contro 18), fungendo al contempo da contorno dalla consistenza amidacea simile.
- Sedano rapa al vapore, schiacciato o a cubettiCG 3 per 100 g Il sedano rapa al vapore offre un carico glicemico molto più basso (GL 3 contro 18) e una sensazione al palato simile a quella degli ortaggi a radice.
- CG 6 per 100 g La zucca butternut arrosto è un'alternativa ricca di nutrienti che riduce il carico glicemico di due terzi rispetto al platano bollito.
Zucca butternut arrosto
Forme di Platano
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Platano bollito è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 122 kcal |
| Carboidrati | 31.9 g |
| Zuccheri (totali) | 14.9 g |
| Naturali | 14.9 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.3 g |
| Solubili | 0.7 g |
| Insolubili | 1.6 g |
| Proteine | 1.3 g |
| Grassi | 0.2 g |
| Saturi | 0.05 g |
| Insaturi | 0.15 g |
| Sodio | 3 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Fonte di carboidrati complessi
- Contiene fibra alimentare
- A basso contenuto di grassi
- Carico glicemico moderato
- Contenuto di proteine basso
- Non una fonte significativa di micronutrienti
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Platano bollito?
Platano bollito ha un indice glicemico di 55 (Moderato). Una pezzo tipica (120 g) ha un carico glicemico di 21.6; per 100 g il carico glicemico è 18.
Platano bollito è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Platano bollito ha un indice glicemico medio (55). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Cavolfiore al vapore e schiacciato.
Quale forma di Platano ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Platano in questo database, Platano ha il carico glicemico più basso (13 per 100 g).
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