Sedano rapa al vapore, schiacciato o a cubetti

GI 35 · BassoCG 3 / 100 g9/10

IG basso

35 GI

CG 3 per 100 g

Punteggio Logi 9/10

Alto contenuto di fibre
Contenuto moderato di sodio

Sedano rapa al vapore, schiacciato o a cubetti ha un indice glicemico di 35, inferiore a quello del Pastinaca semplice (52).

Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Forme di Pastinaca

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Sedano rapa al vapore, schiacciato o a cubetti è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

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Valori nutrizionali (per 100g)

Calorie

9.2 g

Carboidrati

1.5 g

Proteine

0.3 g

Grassi

per 100g

Calorie	42 kcal
Carboidrati	9.2 g
Zuccheri (totali)	1.6 g
Naturali	1.6 g
Aggiunti	0 g
Fibre	1.8 g
Solubili	0.6 g
Insolubili	1.2 g
Proteine	1.5 g
Grassi	0.3 g
Saturi	0.05 g
Insaturi	0.25 g
Sodio	100 mg

Livello di lavorazione

25%

Minimo

Perché questo punteggio?

Alto contenuto di fibre
Basso carico glicemico
Ricco di vitamine e minerali
Contenuto moderato di sodio
Basso contenuto proteico

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Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Sedano rapa al vapore, schiacciato o a cubetti?

Sedano rapa al vapore, schiacciato o a cubetti ha un indice glicemico di 35 (Basso) e un carico glicemico di 3 per 100 g.

Sedano rapa al vapore, schiacciato o a cubetti è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Sedano rapa al vapore, schiacciato o a cubetti ha un indice glicemico basso (35), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.

Quale forma di Pastinaca ha il carico glicemico più basso?

Tra le forme di Pastinaca in questo database, gratin di sedano rapa ha il carico glicemico più basso (2 per 100 g).

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