Patata dolce con buccia
IG medio
CG 14.7 per pezzo tipica (120 g) · CG 12.3 per 100 g
- Buona quantità di fibra
- Carico glicemico moderato
Patata dolce con buccia ha un indice glicemico di 61, superiore a quello del Patate dolci semplice (50). Una pezzo tipica (120 g) aggiunge un carico glicemico di 14.7.
Aggiornato il 2 dic 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g Il cavolfiore ha un carico glicemico e un contenuto di carboidrati molto più bassi, rendendolo migliore per il controllo della glicemia.
Cavolfiore - CG 0.5 per 100 g Le zucchine offrono meno carboidrati e un carico glicemico più basso, contribuendo a ridurre i picchi di zucchero nel sangue.
Zucchina - CG 1 per 100 g Il broccolo fornisce più fibre e micronutrienti con un impatto glicemico inferiore rispetto alla patata dolce.
Broccoli
Forme di Patate dolci
- GI 50 · CG 10 per 100 g
Patate dolci - CarotaGI 35 · CG 3 per 100 g small portion
- GI 50 · CG 10 per 100 g steamed
Patata dolce fresca cotta a vapore - GI 44 · CG 12 per 100 g purple
Patata dolce viola - Patatine di patate dolci al forno con olio d'olivaGI 50 · CG 12 per 100 g bakedstrips
- GI 63 · CG 13 per 100 g boiled
Purea di patate dolci - GI 70 · CG 15 per 100 g roasted
Patate dolci arrosto - +2 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Patata dolce con buccia è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 86 kcal |
| Carboidrati | 20.1 g |
| Zuccheri (totali) | 4.2 g |
| Naturali | 4.2 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 3 g |
| Solubili | 0.9 g |
| Insolubili | 2.1 g |
| Proteine | 1.6 g |
| Grassi | 0.1 g |
| Saturi | 0.02 g |
| Insaturi | 0.01 g |
| Sodio | 55 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Buona quantità di fibra
- Basso contenuto di grassi
- Senza zuccheri aggiunti
- Carico glicemico moderato
- Indice glicemico moderato
- Contenuto di carboidrati moderato
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Patata dolce con buccia?
Patata dolce con buccia ha un indice glicemico di 61 (Moderato). Una pezzo tipica (120 g) ha un carico glicemico di 14.7; per 100 g il carico glicemico è 12.3.
Patata dolce con buccia è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Patata dolce con buccia ha un indice glicemico medio (61). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Cavolfiore.
Quale forma di Patate dolci ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Patate dolci in questo database, Carota ha il carico glicemico più basso (3 per 100 g).
Controlla Patata dolce con buccia nell'app Logi, con la tua porzione.
