Carota
IG basso
CG 3 per 100 g
- Ricca di beta-carotene (precursore della vitamina A)
- Contenuto moderato di zuccheri naturali
Carota ha un indice glicemico di 35, inferiore a quello del Patate dolci semplice (50).
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Patate dolci
- GI 50 · CG 10 per 100 g
Patate dolci - GI 50 · CG 10 per 100 g steamed
Patata dolce fresca cotta a vapore - GI 44 · CG 12 per 100 g purple
Patata dolce viola - Patatine di patate dolci al forno con olio d'olivaGI 50 · CG 12 per 100 g bakedstrips
- GI 61 · CG 12.3 per 100 g skin on
Patata dolce con buccia - GI 63 · CG 13 per 100 g boiled
Purea di patate dolci - GI 70 · CG 15 per 100 g roasted
Patate dolci arrosto - +2 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Carota è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 41 kcal |
| Carboidrati | 9.6 g |
| Zuccheri (totali) | 4.7 g |
| Naturali | 4.7 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.8 g |
| Solubili | 0.8 g |
| Insolubili | 2 g |
| Proteine | 0.9 g |
| Grassi | 0.2 g |
| Saturi | 0.04 g |
| Insaturi | 0.16 g |
| Sodio | 69 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Ricca di beta-carotene (precursore della vitamina A)
- Buon contenuto di fibre
- Basso carico glicemico
- Contenuto moderato di zuccheri naturali
- Basso contenuto proteico
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Carota?
Carota ha un indice glicemico di 35 (Basso) e un carico glicemico di 3 per 100 g.
Carota è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Carota ha un indice glicemico basso (35), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Patate dolci ha il carico glicemico più basso?
Carota ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Patate dolci in questo database (3 per 100 g).
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