Farina di frumento raffinata
IG alto
CG 89.1 per tazza (137 g) · CG 65 per 100 g
- Basso contenuto di grassi
- Indice e carico glicemico molto elevati
Farina di frumento raffinata ha un indice glicemico di 85, superiore a quello del Farina di frumento semplice (75). Una tazza (137 g) aggiunge un carico glicemico di 89.1.
Aggiornato il 1 apr 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 168913 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g Ha un impatto glicemico significativamente inferiore e un contenuto più elevato di grassi sani e proteine, il che lo rende ideale per gestire i livelli di insulina.
Farina di mandorle - CG 17.1 per 100 g Il suo alto contenuto di fibre rallenta la digestione e previene picchi improvvisi di glicemia rispetto alla farina di grano.
Farina di cocco - CG 0.1 per 100 g È ricco di acidi grassi omega-3 e fibre, che aiutano a migliorare la sensibilità all'insulina agendo al contempo come un legante nutriente.
Semi di lino macinati e acqua
Forme di Farina di frumento
- GI 75 · CG 57 per 100 g
Farina di frumento - Farina di grano fermentataGI 55 · CG 37 per 100 g fermented
- GI 51 · CG 37 per 100 g whole
Farina integrale di grano - GI 55 · CG 39 per 100 g sprouted
Farina di grano germogliato - Farina di frumento maltatoGI 65 · CG 46 per 100 g malted
- GI 75 · CG 47 per 100 g rumali roti
Piadina - Farina di grano tenero di secondo tipoGI 70 · CG 48 per 100 g second grade
- +2 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Farina di frumento raffinata è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 cup, unsifted, dipped | 137 g | 89.1 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 364 kcal |
| Carboidrati | 76.3 g |
| Zuccheri (totali) | 0.3 g |
| Naturali | 0.3 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.7 g |
| Solubili | 0.8 g |
| Insolubili | 1.9 g |
| Proteine | 10.3 g |
| Grassi | 0.98 g |
| Saturi | 0.16 g |
| Insaturi | 0.82 g |
| Sodio | 2 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Basso contenuto di grassi
- Contiene una quantità moderata di proteine
- Indice e carico glicemico molto elevati
- Bassa densità di nutrienti dopo la lavorazione
- Potenziale picco glicemico rapido
Allergeni
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Farina di frumento raffinata?
Farina di frumento raffinata ha un indice glicemico di 85 (Alto). Una tazza (137 g) ha un carico glicemico di 89.1; per 100 g il carico glicemico è 65.
Farina di frumento raffinata è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Farina di frumento raffinata ha un indice glicemico alto (85) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Farina di mandorle.
Quale forma di Farina di frumento ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Farina di frumento in questo database, Farina di grano fermentata ha il carico glicemico più basso (37 per 100 g).
Controlla Farina di frumento raffinata nell'app Logi, con la tua porzione.
