Baguette classica
IG alto
CG 70.4 per pezzo (139 g) · CG 50.6 per 100 g
- Basso contenuto di grassi saturi
- Carico e indice glicemico estremamente elevati
Baguette classica ha un indice glicemico di 95 (Alto). Una pezzo (139 g) aggiunge un carico glicemico di 70.4.
Revisionato il 31 lug 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 172675 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 18 per 100 g Il processo di germinazione aumenta la disponibilità dei nutrienti e riduce l'impatto glicemico rispetto alla farina bianca raffinata.
Pane integrale germogliato - CG 0.3 per 100 g È significativamente più povero di carboidrati e più ricco di grassi sani e fibre, prevenendo picchi improvvisi di insulina.
Farina di mandorle - CG 22 per 100 g Il suo elevato contenuto di fibre e l'uso di farina di segale integrale determinano una risposta glicemica molto più bassa rispetto alle baguette a base di grano.
Pane di segale
Forme di Baguette classica
- GI 55 · CG 26 per 100 g brown
Baguette integrale - Baguette alle erbeGI 70 · CG 28 per 100 g herb
- Baguette di segaleGI 58 · CG 28 per 100 g rye
- GI 65 · CG 31 per 100 g buckwheat
Baguette di grano saraceno - GI 70 · CG 32 per 100 g garlic
Baguette all'aglio - GI 75 · CG 40 per 100 g tiger
Baguette tiger - Baguette rusticaGI 75 · CG 41 per 100 g rustic
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Baguette classica è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 slice | 139 g | 70.4 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 270 kcal |
| Carboidrati | 56 g |
| Zuccheri (totali) | 1.5 g |
| Naturali | 1.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.7 g |
| Solubili | 0.54 g |
| Insolubili | 2.16 g |
| Proteine | 8.5 g |
| Grassi | 0.7 g |
| Saturi | 0.1 g |
| Insaturi | 0.6 g |
| Sodio | 550 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Basso contenuto di grassi saturi
- Basso contenuto di zuccheri totali
- Carico e indice glicemico estremamente elevati
- Basso contenuto di fibre per la salute metabolica
- La farina raffinata provoca rapidi picchi di glucosio
Calcola il carico glicemico di un pasto con Baguette classica
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Baguette classica?
Baguette classica ha un indice glicemico di 95 (Alto). Una pezzo (139 g) ha un carico glicemico di 70.4; per 100 g il carico glicemico è 50.6.
Baguette classica è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Baguette classica ha un indice glicemico alto (95) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Pane integrale germogliato.
Quale forma di Baguette classica ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Baguette classica in questo database, Baguette integrale ha il carico glicemico più basso (26 per 100 g).
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