Baguette di segale
IG medio
CG 28 per 100 g
- Contenuto moderato di fibre
- Carico glicemico moderato
Baguette di segale ha un indice glicemico di 58, inferiore a quello del Baguette classica semplice (95).
Aggiornato il 13 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 16 per 100 g Il pane di cereali germogliati offre un carico glicemico significativamente inferiore (16 contro 28) pur mantenendo una consistenza e un profilo di utilizzo simili a quelli di una baguette.
Pane integrale germogliato - CG 8 per 100 g Il pane piatto di ceci fornisce un carico glicemico molto più basso (8 contro 28) e funge da alternativa saziante e ricca di nutrienti per panini o per intingere.
Farina di ceci - CG 2.7 per 100 g I cracker ai semi di lino offrono una drastica riduzione dell'impatto glicemico (CG 2 contro 28) e sono un eccellente sostituto croccante per gli snack a base di pane.
Cracker di semi di lino
Forme di Baguette classica
- GI 95 · CG 53 per 100 g
Baguette classica - GI 55 · CG 26 per 100 g brown
Baguette integrale - Baguette alle erbeGI 70 · CG 28 per 100 g herb
- GI 65 · CG 31 per 100 g buckwheat
Baguette di grano saraceno - GI 70 · CG 32 per 100 g garlic
Baguette all'aglio - GI 75 · CG 40 per 100 g tiger
Baguette tiger - Baguette rusticaGI 75 · CG 41 per 100 g rustic
- +1 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Baguette di segale è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 250 kcal |
| Carboidrati | 48 g |
| Zuccheri (totali) | 2.5 g |
| Naturali | 2.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 5.5 g |
| Solubili | 1.7 g |
| Insolubili | 3.8 g |
| Proteine | 7.5 g |
| Grassi | 2.5 g |
| Saturi | 0.4 g |
| Insaturi | 2.1 g |
| Sodio | 500 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Contenuto moderato di fibre
- Indice glicemico più basso rispetto al pane bianco
- Carico glicemico moderato
- Prodotto a base di cereali lavorati
- Contiene sale aggiunto
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Baguette di segale?
Baguette di segale ha un indice glicemico di 58 (Moderato) e un carico glicemico di 28 per 100 g.
Baguette di segale è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Baguette di segale ha un indice glicemico medio (58). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Pane integrale germogliato.
Quale forma di Baguette classica ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Baguette classica in questo database, Baguette integrale ha il carico glicemico più basso (26 per 100 g).
Controlla Baguette di segale nell'app Logi, con la tua porzione.
