Tomat
GI rendah
GL 0.5 per buah (123 g) · GL 0.4 per 100 g
- Beban glikemik sangat rendah
- Kandungan protein rendah
Tomat memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu buah (123 g) menambah beban glikemik sebesar 0.5.
Ditinjau 6 Agu 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #1999634 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Adds the same fresh, juicy crunch to salads and sandwiches and brings much more vitamin C per portion.
Paprika - GL 1 per 100 g A mild, watery salad vegetable for the same raw role, with slightly fewer calories.
Mentimun - GL 0.5 per 100 g Works in the same sauces, stews and roasting trays and keeps the glycemic load very low.
Zucchini - GL 0.3 per 100 g A crisp, peppery topping for sandwiches and salads in place of tomato slices.
Lobak utuh
Bentuk Tomat
- GI 15 · GL 0.5 per 100 g yellow
tomat kuning - Tomat acarGI 20 · GL 0.5 per 100 g fermented
- tomat hitamGI 15 · GL 1 per 100 g black
- GI 15 · GL 1 per 100 g grilled
Tomat panggang - GI 20 · GL 1 per 100 g marinated
Tomat yang diawetkan - GI 38 · GL 2 per 100 g canned
Tomat dalam kaleng - tomat gorengGI 35 · GL 2 per 100 g fried
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Tomat adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cherry tomato | 17 g | 0.1 |
| 1 slice | 20 g | 0.1 |
| 1 plum tomato | 62 g | 0.3 |
| 1 small | 91 g | 0.4 |
| 1 medium | 123 g | 0.5 |
| 1 cup, chopped | 180 g | 0.7 |
| 1 large | 182 g | 0.7 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 18 kcal |
| Karbohidrat | 3.9 g |
| Gula (total) | 2.6 g |
| Alami | 2.6 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 1.2 g |
| Larut | 0.4 g |
| Tidak larut | 0.8 g |
| Protein | 0.9 g |
| Lemak | 0.2 g |
| Jenuh | 0.03 g |
| Tidak jenuh | 0.17 g |
| Natrium | 5 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glikemik sangat rendah
- Kandungan air tinggi untuk hidrasi
- Kaya akan likopen dan antioksidan
- Kandungan protein rendah
- Kepadatan mikronutrien esensial rendah dibandingkan sayuran hijau
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep dengan Tomat
-
Adana Kebab dengan Çoban Salatası 25 menit · 12 bahan · lanjutan -
Bò Lúc Lắc (Daging Sapi Goyang) dengan Salad Selada Air 25 menit · 12 bahan · lanjutan -
Baingan Bharta dengan Dal Lentil Merah 45 menit · 12 bahan · lanjutan -
Chili tiga jenis kacang rendah glikemik dengan paprika panggang 45 menit · 10 bahan · mudah -
Sup daging sapi dan jali-jali rendah glikemik yang mengenyangkan 110 menit · 21 bahan · sedang -
Burger kacang hitam rendah glikemik dengan saus chipotle asap 100 menit · 22 bahan · sedang -
Tabbouleh kembang kol rendah glikemik dengan daun herbal segar 15 menit · 10 bahan · mudah -
Cottage cheese rendah glikemik dengan tomat segar 3 menit · 2 bahan · mudah -
Escalivada (Sayuran Panggang Asap Khas Katalan dengan Ikan Teri) 65 menit · 11 bahan · sedang -
Fattoush dengan Keripik Pita Gandum Utuh 17 menit · 13 bahan · lanjutan -
Gazpacho Andaluz (Sup Tomat Dingin Klasik Spanyol) 15 menit · 9 bahan · mudah -
Salmon panggang kerak herbal dengan salsa alpukat tomat segar 22 menit · 15 bahan · mudah
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Tomat?
Tomat memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu buah (123 g) memiliki beban glikemik 0.5; per 100 g beban glikemiknya 0.4.
Apakah Tomat cocok untuk penderita resistensi insulin?
Tomat memiliki indeks glikemik rendah (15), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Tomat mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Tomat memiliki beban glikemik terendah dari semua bentuk Tomat dalam basis data ini (0.4 per 100 g).
Cek Tomat di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
