Lobak utuh
GI rendah
GL 0 per buah (5 g) · GL 0.3 per 100 g
- Sangat rendah energi: sekitar 16 kkal per 100 g; satu lobak sedang (4,5 g) memiliki kurang dari 1 kkal
- Sangat sedikit protein: di bawah 1 g per 100 g
Lobak utuh memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu buah (5 g) menambah beban glikemik sebesar 0.
Ditinjau 31 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #169276 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Daikon is a larger, milder radish: slice or grate it raw into salads or pickle it the same way, at about 18 kcal per 100 g.
Lobak putih - GL 1.2 per 100 g Kohlrabi gives the same crisp bite raw in salads and on sandwiches, with a milder, slightly sweet taste.
Kohlrabi - GL 1 per 100 g Cucumber slices bring a similar fresh crunch to sandwiches and salads, at about 15 kcal per 100 g.
Mentimun - GL 1 per 100 g Celery sticks are a crunchy, very low-energy snack with dips, like whole radishes.
Batang seledri
Bentuk Lobak utuh
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Lobak utuh adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 1 g | 0 |
| 1 small | 2 g | 0 |
| 1 medium (3/4" to 1" dia) | 5 g | 0 |
| 1 large (1" to 1-1/4" dia) | 9 g | 0 |
| 1 cup, slices | 116 g | 0.3 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 16 kcal |
| Karbohidrat | 3.4 g |
| Gula (total) | 1.9 g |
| Alami | 1.9 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 1.6 g |
| Larut | 0.5 g |
| Tidak larut | 1.1 g |
| Protein | 0.7 g |
| Lemak | 0.1 g |
| Jenuh | 0.03 g |
| Tidak jenuh | 0.07 g |
| Natrium | 39 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Sangat rendah energi: sekitar 16 kkal per 100 g; satu lobak sedang (4,5 g) memiliki kurang dari 1 kkal
- Beban glikemik sangat rendah: sekitar 1 per 100 g
- Sekitar 95% air dengan 1,6 g serat per 100 g
- Mengandung vitamin C: sekitar 15 mg per 100 g
- Sangat sedikit protein: di bawah 1 g per 100 g
- Segenggam (sekitar 50 g) hanya memberikan sekitar 8 kkal dan sedikit nutrisi: lebih memberikan tekstur renyah daripada nutrisi
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep dengan Lobak utuh
-
Salad Buta Shabu dengan Saus Wijen-Ponzu 15 menit · 10 bahan · sedang -
Fattoush dengan Keripik Pita Gandum Utuh 17 menit · 13 bahan · lanjutan -
Okroshka GI Rendah dengan Celeriac (Sup Kefir Dingin) 25 menit · 9 bahan · sedang -
Quark dengan Minyak Biji Rami, Kucai, dan Lobak Merah 13 menit · 7 bahan · sedang -
Lobak panggang bumbu herba dan bawang putih 35 menit · 7 bahan · mudah -
Tzatziki dengan Sayuran Mentah 10 menit · 11 bahan · mudah -
Mangkuk mi ayam dan sayur ala Vietnam rendah glikemik 25 menit · 13 bahan · sedang -
Wurstsalat — Salad Sosis Jerman dengan Acar Timun dan Lobak 25 menit · 10 bahan · sedang
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Lobak utuh?
Lobak utuh memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu buah (5 g) memiliki beban glikemik 0; per 100 g beban glikemiknya 0.3.
Apakah Lobak utuh cocok untuk penderita resistensi insulin?
Lobak utuh memiliki indeks glikemik rendah (15), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Lobak utuh mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Lobak utuh memiliki beban glikemik terendah dari semua bentuk Lobak utuh dalam basis data ini (0.3 per 100 g).
Cek Lobak utuh di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
