roti sourdough mangkuk
GI rendah
GL 31.2 per buah tipikal (120 g) · GL 26 per 100 g
- Indeks glikemik sedang
- Beban glikemik sedang-tinggi
roti sourdough mangkuk memiliki indeks glikemik 54, sama dengan Roti asam polos (54). Satu buah tipikal (120 g) menambah beban glikemik sebesar 31.2.
Diperbarui 14 Jan 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 29.3 per 100 g Much lower glycemic load and higher soluble fiber content, making it better for blood sugar control.
roti gandum hitam utuh renyah - GL 16 per 100 g Sprouted grains lower glycemic response and provide more fiber and micronutrients than regular sourdough.
Roti gandum utuh yang sudah berkecambah - GL 25 per 100 g Chickpea flour has a lower glycemic impact, higher protein, and more fiber, supporting improved insulin sensitivity.
Tepung kacang arab
Bentuk Roti asam
- GI 54 · GL 27.5 per 100 g
Roti asam - Roti protein sourdoughGI 50 · GL 16 per 100 g high protein
- Roti sourdough gandum utuh dengan selai kacang almond atau kacang tanah alamiGI 50 · GL 17.5 per 100 g whole
- GI 50 · GL 21 per 100 g 100 percent rye
Roti gandum hitam 100% sourdough - GI 53 · GL 23 per 100 g seeded
Irisan roti sourdough berbiji - roti sourdoughGI 54 · GL 26 per 100 g baked
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
roti sourdough mangkuk adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 240 kcal |
| Karbohidrat | 48 g |
| Gula (total) | 1.5 g |
| Alami | 1.5 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.5 g |
| Larut | 0.8 g |
| Tidak larut | 1.8 g |
| Protein | 8 g |
| Lemak | 1.5 g |
| Jenuh | 0.3 g |
| Tidak jenuh | 1.2 g |
| Natrium | 500 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Indeks glikemik sedang
- Mengandung serat dan protein
- Minim diproses
- Beban glikemik sedang-tinggi
- Kandungan natrium sedang
- Serat larut rendah
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik roti sourdough mangkuk?
roti sourdough mangkuk memiliki indeks glikemik 54 (Rendah). Satu buah tipikal (120 g) memiliki beban glikemik 31.2; per 100 g beban glikemiknya 26.
Apakah roti sourdough mangkuk cocok untuk penderita resistensi insulin?
roti sourdough mangkuk memiliki indeks glikemik rendah (54), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Roti asam mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Roti asam dalam basis data ini, Roti protein sourdough memiliki beban glikemik terendah (16 per 100 g).
Cek roti sourdough mangkuk di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
