roti sourdough
GI rendah
GL 26 per 100 g
- difermentasi untuk meningkatkan pencernaan
- berbasis tepung terigu olahan
roti sourdough memiliki indeks glikemik 54, sama dengan Roti asam polos (54).
Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Bentuk Roti asam
- GI 54 · GL 27.5 per 100 g
Roti asam - Roti protein sourdoughGI 50 · GL 16 per 100 g high protein
- Roti sourdough gandum utuh dengan selai kacang almond atau kacang tanah alamiGI 50 · GL 17.5 per 100 g whole
- GI 50 · GL 21 per 100 g 100 percent rye
Roti gandum hitam 100% sourdough - GI 53 · GL 23 per 100 g seeded
Irisan roti sourdough berbiji - GI 54 · GL 26 per 100 g bowl
roti sourdough mangkuk
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
roti sourdough adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 250 kcal |
| Karbohidrat | 48 g |
| Gula (total) | 1.4 g |
| Alami | 1.4 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.7 g |
| Larut | 0.8 g |
| Tidak larut | 1.9 g |
| Protein | 8 g |
| Lemak | 1.5 g |
| Jenuh | 0.3 g |
| Tidak jenuh | 1.2 g |
| Natrium | 480 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- difermentasi untuk meningkatkan pencernaan
- indeks glikemik sedang
- mengandung sedikit serat
- berbasis tepung terigu olahan
- kandungan natrium sedang
- rendah serat dibandingkan biji-bijian utuh
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik roti sourdough?
roti sourdough memiliki indeks glikemik 54 (Rendah) dan beban glikemik 26 per 100 g.
Apakah roti sourdough cocok untuk penderita resistensi insulin?
roti sourdough memiliki indeks glikemik rendah (54), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Roti asam mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Roti asam dalam basis data ini, Roti protein sourdough memiliki beban glikemik terendah (16 per 100 g).
Cek roti sourdough di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
