Nasi putih kukus
GI tinggi
GL 30 per cangkir tipikal (150 g) · GL 20 per 100 g
- Rendah lemak
- Indeks dan beban glikemik tinggi
Nasi putih kukus memiliki indeks glikemik 73, sama dengan Nasi putih matang polos (73). Satu cangkir tipikal (150 g) menambah beban glikemik sebesar 30.
Diperbarui 12 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Nasi kembang kol menawarkan pengurangan dampak glikemik yang sangat besar, dengan GL 1 dibandingkan dengan 20, menjadikannya alternatif rendah karbohidrat yang sangat baik.
kembang kol cincang halus (nasi kembang kol) - GL 4 per 100 g Kacang lentil menyediakan serat dan protein yang jauh lebih banyak, menghasilkan GL yang jauh lebih rendah yaitu 4 dibandingkan dengan 20, yang membantu menstabilkan gula darah.
Lentil coklat utuh - GL 10 per 100 g Beras liar memiliki GI yang lebih rendah yaitu 45 dan GL 10, menawarkan profil karbohidrat yang lebih kompleks daripada nasi putih.
Beras liar - GL 11 per 100 g Quinoa adalah biji-bijian padat nutrisi dengan GI lebih rendah yaitu 53 dan GL 11, memberikan pelepasan energi yang lebih stabil daripada nasi putih.
Quinoa matang
Bentuk Nasi putih matang
- GI 73 · GL 20 per 100 g
Nasi putih matang - GI 54 · GL 12 per 100 g wholebrown
Beras coklat utuh yang sudah berkecambah - GI 50 · GL 12 per 100 g wholelong grain
Beras merah butir panjang - GI 50 · GL 12 per 100 g browncooked
Beras merah utuh - Beras BachelorGI 73 · GL 20 per 100 g merek: bachelors
- GI 73 · GL 20 per 100 g white
Beras putih mentah - GI 73 · GL 20 per 100 g frozen
Nasi beku - +14 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Nasi putih kukus adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 130 kcal |
| Karbohidrat | 28.2 g |
| Gula (total) | 0.1 g |
| Alami | 0.1 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 0.4 g |
| Larut | 0.1 g |
| Tidak larut | 0.3 g |
| Protein | 2.4 g |
| Lemak | 0.2 g |
| Jenuh | 0.05 g |
| Tidak jenuh | 0.05 g |
| Natrium | 1 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Rendah lemak
- Bebas gluten
- Indeks dan beban glikemik tinggi
- Kandungan serat rendah
- Kepadatan mikronutrien rendah
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Nasi putih kukus?
Nasi putih kukus memiliki indeks glikemik 73 (Tinggi). Satu cangkir tipikal (150 g) memiliki beban glikemik 30; per 100 g beban glikemiknya 20.
Apakah Nasi putih kukus cocok untuk penderita resistensi insulin?
Nasi putih kukus memiliki indeks glikemik tinggi (73) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah kembang kol cincang halus (nasi kembang kol).
Bentuk Nasi putih matang mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Nasi putih matang dalam basis data ini, Beras coklat utuh yang sudah berkecambah memiliki beban glikemik terendah (12 per 100 g).
Cek Nasi putih kukus di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
