Quinoa matang
GI rendah
GL 9.1 per cangkir (93 g) · GL 9.8 per 100 g
- Sekitar 4,4 g protein per 100 g yang dimasak, dengan semua asam amino esensial
- Sebagian besar pati: sekitar 21 g karbohidrat per 100 g yang dimasak
Quinoa matang memiliki indeks glikemik 53 (Rendah). Satu cangkir (93 g) menambah beban glikemik sebesar 9.1.
Ditinjau 6 Agu 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #168917 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 6.8 per 100 g Pearl barley fills the same bowl or salad with a chewy grain and a much lower glycemic index (about 28).
Barley - GL 6.4 per 100 g Cooked lentils work as a grain-style side with about twice the protein of quinoa, more fibre and a lower glycemic load.
Kacang Lentil - GL 10 per 100 g Wild rice is another whole grain side with fewer calories per 100 g cooked and a similar glycemic load.
Beras liar - GL 12 per 100 g Brown rice is a familiar whole grain base for the same dishes, with a similar glycemic load per 100 g cooked.
Beras merah
Bentuk Quinoa matang
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Quinoa matang adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 12 g | 1.2 |
| 1/2 cup | 93 g | 9.1 |
| 1 serving (50 g dry) | 153 g | 15 |
| 1 cup | 185 g | 18.1 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 120 kcal |
| Karbohidrat | 21.3 g |
| Gula (total) | 0.9 g |
| Alami | 0.9 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.8 g |
| Larut | 0.7 g |
| Tidak larut | 2.1 g |
| Protein | 4.1 g |
| Lemak | 1.9 g |
| Jenuh | 0.23 g |
| Tidak jenuh | 1.67 g |
| Natrium | 7 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Sekitar 4,4 g protein per 100 g yang dimasak, dengan semua asam amino esensial
- Indeks glikemik sekitar 53, lebih rendah dari nasi putih (sekitar 73)
- Secara alami bebas gluten
- Sebagian besar pati: sekitar 21 g karbohidrat per 100 g yang dimasak
- Serat sedang: 2,8 g per 100 g yang dimasak
- Satu mangkuk besar (250 g) mengandung sekitar 300 kkal
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep dengan Quinoa matang
-
Salad Quinoa Edamame dengan Saus Wijen Jahe 35 menit · 12 bahan · sedang -
Risotto quinoa rendah glikemik dengan arugula dan parmesan 29 menit · 11 bahan · sedang -
Paprika isi quinoa ala Mediterania dengan kacang kenari 45 menit · 13 bahan · sedang -
Tabbouleh Quinoa Musim Semi dengan Timun dan Daun Mint 50 menit · 10 bahan · mudah
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Quinoa matang?
Quinoa matang memiliki indeks glikemik 53 (Rendah). Satu cangkir (93 g) memiliki beban glikemik 9.1; per 100 g beban glikemiknya 9.8.
Apakah Quinoa matang cocok untuk penderita resistensi insulin?
Quinoa matang memiliki indeks glikemik rendah (53), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Quinoa matang mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Quinoa matang memiliki beban glikemik terendah dari semua bentuk Quinoa matang dalam basis data ini (9.8 per 100 g).
Cek Quinoa matang di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
