Barley
GI rendah
GL 5.4 per cangkir (79 g) · GL 6.8 per 100 g
- Indeks glikemik sekitar 28 untuk barley mutiara rebus, salah satu yang terendah dari semua sereal
- Mengandung gluten: tidak cocok untuk diet bebas gluten
Barley memiliki indeks glikemik 28 (Rendah). Satu cangkir (79 g) menambah beban glikemik sebesar 5.4.
Ditinjau 31 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #170285 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 9.8 per 100 g Quinoa fills the same salads and bowls, adds a little more protein and contains no gluten.
Quinoa matang - GL 6.4 per 100 g Cooked lentils make a filling side in soups and stews with about four times the protein of pearl barley.
Kacang Lentil - GL 10 per 100 g Wild rice is a chewy whole grain side with fewer calories per 100 g cooked.
Beras liar - GL 12 per 100 g Brown rice is a familiar whole grain base for the same dishes, with fewer calories per 100 g cooked.
Beras merah
Bentuk Barley
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Barley adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 10 g | 0.7 |
| 1/2 cup | 79 g | 5.4 |
| 1 serving (50 g dry) | 144 g | 9.8 |
| 1 cup | 157 g | 10.7 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 123 kcal |
| Karbohidrat | 28.22 g |
| Gula (total) | 0.28 g |
| Alami | 0.3 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 3.8 g |
| Larut | 1.1 g |
| Tidak larut | 2.7 g |
| Protein | 2.26 g |
| Lemak | 0.44 g |
| Jenuh | 0.1 g |
| Tidak jenuh | 0.34 g |
| Natrium | 5 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Indeks glikemik sekitar 28 untuk barley mutiara rebus, salah satu yang terendah dari semua sereal
- Mengandung beta-glukan, serat larut: 3,8 g serat per 100 g yang dimasak
- Hampir tidak mengandung lemak: di bawah 0,5 g per 100 g yang dimasak
- Mengandung gluten: tidak cocok untuk diet bebas gluten
- Proses pengupasan menghilangkan dedak: lebih sedikit serat dibandingkan barley utuh
- Hanya sekitar 2,3 g protein per 100 g yang dimasak
Alergen
Resep dengan Barley
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Barley?
Barley memiliki indeks glikemik 28 (Rendah). Satu cangkir (79 g) memiliki beban glikemik 5.4; per 100 g beban glikemiknya 6.8.
Apakah Barley cocok untuk penderita resistensi insulin?
Barley memiliki indeks glikemik rendah (28), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Barley mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Barley memiliki beban glikemik terendah dari semua bentuk Barley dalam basis data ini (6.8 per 100 g).
Cek Barley di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
