Kue shortbread
GI sedang
GL 42 per 100 g
- Sumber energi cepat
- Kandungan gula tinggi
Kue shortbread memiliki indeks glikemik 65, lebih rendah dari Kue kering polos (70).
Diperbarui 12 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g This cookie provides a similar texture and experience to shortbread but with a significantly lower GL of 1 compared to 42, preventing a sharp blood sugar spike.
Kue tepung almond erythritol - GL 4 per 100 g High-percentage dark chocolate offers a satisfying, indulgent treat with a much lower GL of 4, making it a much more blood-sugar-friendly alternative to traditional cookies.
Cokelat hitam (85% kakao, gula tambahan minimal) - GL 1 per 100 g This combination provides a creamy, sweet, and crunchy experience with a GL of only 1, offering far better glycemic control than the high-carb shortbread.
Yogurt Yunani polos dengan kayu manis dan kenari
Bentuk Kue kering
- GI 70 · GL 48 per 100 g
Kue kering - kue kelapa bebas gulaGI 35 · GL 13 per 100 g coconutsugar free
- Kue kering rumahan dengan oat, biji chia, dan pemanis alami minimalGI 45 · GL 24.8 per 100 g oat and chia
- GI 55 · GL 25 per 100 g chocolatebanana
Kue protein cokelat-pisang - GI 45 · GL 29 per 100 g sugar free
Kue tanpa tambahan gula - GI 65 · GL 40 per 100 g chocolateplum
Kue kismis cokelat - Biskuit multigrainGI 65 · GL 42 per 100 g multigrain
- +10 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Kue shortbread adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 480 kcal |
| Karbohidrat | 65 g |
| Gula (total) | 25 g |
| Alami | 5 g |
| Ditambahkan | 20 g |
| Serat | 2 g |
| Larut | 0.6 g |
| Tidak larut | 1.4 g |
| Protein | 5 g |
| Lemak | 22 g |
| Jenuh | 13 g |
| Tidak jenuh | 8 g |
| Natrium | 250 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Sumber energi cepat
- Mengandung sedikit protein
- Kandungan gula tinggi
- Kandungan lemak jenuh tinggi
- Ultra-proses
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Kue shortbread?
Kue shortbread memiliki indeks glikemik 65 (Sedang) dan beban glikemik 42 per 100 g.
Apakah Kue shortbread cocok untuk penderita resistensi insulin?
Kue shortbread memiliki indeks glikemik sedang (65). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Kue tepung almond erythritol.
Bentuk Kue kering mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Kue kering dalam basis data ini, kue kelapa bebas gula memiliki beban glikemik terendah (13 per 100 g).
Cek Kue shortbread di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
