gula mutiara
GI tinggi
GL 10.5 per sendok makan tipikal (15 g) · GL 70 per 100 g
- Tidak mengandung lemak
- Gula tambahan sangat tinggi
gula mutiara memiliki indeks glikemik 70 (Tinggi). Satu sendok makan tipikal (15 g) menambah beban glikemik sebesar 10.5.
Diperbarui 13 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Erythritol adalah pemanis nol-glikemik yang berfungsi sebagai pengganti langsung gula mutiara dalam resep yang ramah bagi gula darah.
Eritritol - GL 7 per 100 g Xylitol memiliki GI yang sangat rendah yaitu 7, menjadikannya alternatif yang jauh lebih stabil dibandingkan GI gula mutiara yang tinggi yaitu 70.
Stevia
Bentuk terkait
- GI 55 · GL 33 per 100 g sugar free
Gula rendah - GI 60 · GL 59 per 100 g muscovado
Gula muscovado - GI 65 · GL 65 per 100 g caster
Gula kastor - GI 65 · GL 65 per 100 g cultured
Gula kultur - GI 65 · GL 65 per 100 g raw
Gula mentah - GI 65 · GL 65 per 100 g sugar added
Gula tambahan - GI 65 · GL 65 per 100 g turbinado
Gula tebu turbinado
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
gula mutiara adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 400 kcal |
| Karbohidrat | 99.8 g |
| Gula (total) | 99.8 g |
| Alami | 0 g |
| Ditambahkan | 99.8 g |
| Serat | 0 g |
| Larut | 0 g |
| Tidak larut | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Lemak | 0 g |
| Jenuh | 0 g |
| Tidak jenuh | 0 g |
| Natrium | 0 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Tidak mengandung lemak
- Tidak mengandung natrium
- Gula tambahan sangat tinggi
- Indeks glikemik dan beban sangat tinggi
- Tidak mengandung serat atau protein
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik gula mutiara?
gula mutiara memiliki indeks glikemik 70 (Tinggi). Satu sendok makan tipikal (15 g) memiliki beban glikemik 10.5; per 100 g beban glikemiknya 70.
Apakah gula mutiara cocok untuk penderita resistensi insulin?
gula mutiara memiliki indeks glikemik tinggi (70) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Eritritol.
Bagaimana gula mutiara mempengaruhi gula darah?
gula mutiara memiliki beban glikemik 70 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek gula mutiara di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
