Gula muscovado
GI sedang
GL 8.9 per sendok makan tipikal (15 g) · GL 59 per 100 g
- Mengandung mineral jejak dari molase
- Indeks glikemik dan beban tinggi
Gula muscovado memiliki indeks glikemik 60 (Sedang). Satu sendok makan tipikal (15 g) menambah beban glikemik sebesar 8.9.
Diperbarui 13 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- tanpa GI Allulose memberikan rasa manis gula dengan GI 0 dan GL 0, mencegah lonjakan gula darah signifikan yang disebabkan oleh gula Muscovado.
Allulose - tanpa GI Ekstrak buah biksu (monk fruit) adalah alternatif nol-glikemik yang menghilangkan GL tinggi sebesar 59 yang ditemukan pada gula Muscovado.
Pemanis buah monk (ekstrak murni) - GL 1 per 100 g Eritritol memiliki GI yang dapat diabaikan sebesar 1 dan GL 0, menjadikannya pilihan yang jauh lebih stabil untuk pengelolaan gula darah dibandingkan gula Muscovado.
Eritritol - tanpa GI Stevia adalah pemanis non-nutritif dengan GI dan GL 0, menawarkan cara untuk memaniskan makanan tanpa dampak glikemik dari gula Muscovado.
Ekstrak murni stevia
Bentuk terkait
- GI 55 · GL 33 per 100 g sugar free
Gula rendah - GI 65 · GL 65 per 100 g caster
Gula kastor - GI 65 · GL 65 per 100 g cultured
Gula kultur - GI 65 · GL 65 per 100 g raw
Gula mentah - GI 65 · GL 65 per 100 g sugar added
Gula tambahan - GI 65 · GL 65 per 100 g turbinado
Gula tebu turbinado - GI 70 · GL 70 per 100 g pearl
gula mutiara
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Gula muscovado adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 380 kcal |
| Karbohidrat | 98 g |
| Gula (total) | 97 g |
| Alami | 0 g |
| Ditambahkan | 97 g |
| Serat | 0 g |
| Larut | 0 g |
| Tidak larut | 0 g |
| Protein | 0.2 g |
| Lemak | 0 g |
| Jenuh | 0 g |
| Tidak jenuh | 0 g |
| Natrium | 40 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Mengandung mineral jejak dari molase
- Kurang diproses dibanding gula putih
- Indeks glikemik dan beban tinggi
- Kandungan gula tambahan sangat tinggi
- Serat dan protein hampir tidak ada
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Gula muscovado?
Gula muscovado memiliki indeks glikemik 60 (Sedang). Satu sendok makan tipikal (15 g) memiliki beban glikemik 8.9; per 100 g beban glikemiknya 59.
Apakah Gula muscovado cocok untuk penderita resistensi insulin?
Gula muscovado memiliki indeks glikemik sedang (60). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Eritritol.
Bagaimana Gula muscovado mempengaruhi gula darah?
Gula muscovado memiliki beban glikemik 59 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Gula muscovado di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
