Gula mentah
GI sedang
GL 9.8 per sendok makan tipikal (15 g) · GL 65 per 100 g
- Proses minimal
- Beban glikemik sangat tinggi
Gula mentah memiliki indeks glikemik 65 (Sedang). Satu sendok makan tipikal (15 g) menambah beban glikemik sebesar 9.8.
Diperbarui 13 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- tanpa GI Alulosa memberikan tekstur dan profil rasa manis yang mirip dengan gula dengan GI 0, mencegah lonjakan gula darah yang terkait dengan gula pasir.
Allulose - GL 1 per 100 g Eritritol adalah alkohol gula yang memiliki dampak sangat kecil pada glukosa darah (GI 1) dibandingkan dengan beban glikemik yang tinggi dari gula pasir.
Eritritol - tanpa GI Ekstrak buah biksu (monk fruit) adalah pemanis alami dengan indeks glikemik nol yang menghilangkan lonjakan glukosa yang disebabkan oleh gula pasir.
Pemanis buah monk (ekstrak murni) - tanpa GI Stevia adalah pemanis kuat tanpa kalori yang tidak meningkatkan kadar gula darah, menjadikannya alternatif yang sangat baik untuk gula pasir.
Ekstrak murni stevia
Bentuk terkait
- GI 55 · GL 33 per 100 g sugar free
Gula rendah - GI 60 · GL 59 per 100 g muscovado
Gula muscovado - GI 65 · GL 65 per 100 g caster
Gula kastor - GI 65 · GL 65 per 100 g cultured
Gula kultur - GI 65 · GL 65 per 100 g sugar added
Gula tambahan - GI 65 · GL 65 per 100 g turbinado
Gula tebu turbinado - GI 70 · GL 70 per 100 g pearl
gula mutiara
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Gula mentah adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 387 kcal |
| Karbohidrat | 99.5 g |
| Gula (total) | 99.5 g |
| Alami | 0 g |
| Ditambahkan | 99.5 g |
| Serat | 0 g |
| Larut | 0 g |
| Tidak larut | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Lemak | 0 g |
| Jenuh | 0 g |
| Tidak jenuh | 0 g |
| Natrium | 1 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Proses minimal
- Tanpa bahan tambahan buatan
- Beban glikemik sangat tinggi
- Tidak ada serat atau protein
- Gula tambahan sangat tinggi
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Gula mentah?
Gula mentah memiliki indeks glikemik 65 (Sedang). Satu sendok makan tipikal (15 g) memiliki beban glikemik 9.8; per 100 g beban glikemiknya 65.
Apakah Gula mentah cocok untuk penderita resistensi insulin?
Gula mentah memiliki indeks glikemik sedang (65). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Eritritol.
Bagaimana Gula mentah mempengaruhi gula darah?
Gula mentah memiliki beban glikemik 65 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Gula mentah di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
