Croissant
GI sedang
GL 17.1 per buah (57 g) · GL 30 per 100 g
- Kandungan protein sedang
- Beban glikemik tinggi (30)
Croissant memiliki indeks glikemik 67 (Sedang). Satu buah (57 g) menambah beban glikemik sebesar 17.1.
Ditinjau 31 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #174987 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Ini memiliki dampak glikemik yang jauh lebih rendah dan menyediakan lemak sehat alih-alih lemak jenuh.
Tepung almond - GL 29.3 per 100 g Ini menawarkan respons glikemik yang jauh lebih rendah dan kandungan serat yang lebih tinggi, yang membantu mengelola kadar gula darah.
roti gandum hitam utuh renyah - GL 2.7 per 100 g Ini kaya akan asam lemak omega-3 dan serat, serta tidak mengandung karbohidrat olahan yang ditemukan dalam croissant.
kerupuk biji rami
Bentuk Croissant
- GI 65 · GL 18 per 100 g hamcheese
Croissant ham dan keju - Kroisan cokelat bebas gulaGI 55 · GL 21 per 100 g chocolatesugar free
- GI 55 · GL 23 per 100 g whole
Croissant gandum utuh - GI 70 · GL 34 per 100 g chocolate
Kue croissant cokelat - GI 65 · GL 36 per 100 g yeastwith jam
Kue Danish dengan selai plum - GI 65 · GL 39 per 100 g shortcrust pastrywith jam
Kue bulan sabit isi selai plum
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Croissant adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 croissant, small | 42 g | 12.6 |
| 1 croissant, medium | 57 g | 17.1 |
| 1 croissant, large | 67 g | 20.1 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 406 kcal |
| Karbohidrat | 45 g |
| Gula (total) | 8 g |
| Alami | 2 g |
| Ditambahkan | 6 g |
| Serat | 2.6 g |
| Larut | 0.8 g |
| Tidak larut | 1.8 g |
| Protein | 8 g |
| Lemak | 21 g |
| Jenuh | 13 g |
| Tidak jenuh | 7 g |
| Natrium | 370 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan protein sedang
- Mengandung sejumlah serat pangan
- Beban glikemik tinggi (30)
- Kandungan lemak jenuh tinggi
- Berbasis tepung terigu olahan
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Croissant?
Croissant memiliki indeks glikemik 67 (Sedang). Satu buah (57 g) memiliki beban glikemik 17.1; per 100 g beban glikemiknya 30.
Apakah Croissant cocok untuk penderita resistensi insulin?
Croissant memiliki indeks glikemik sedang (67). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Tepung almond.
Bentuk Croissant mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Croissant dalam basis data ini, Croissant ham dan keju memiliki beban glikemik terendah (18 per 100 g).
Cek Croissant di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
