Sirova mrkva
Nizak GI
GL 1.5 po komad (61 g) · GL 2.4 na 100 g
- Nisko glikemijsko opterećenje
- Umjeren glikemijski indeks kada su kuhane
Sirova mrkva ima glikemijski indeks 35 (Nizak). Jedna komad (61 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 1.5.
Pregledano 31. srp 2026. · Izvori: USDA FoodData Central #170393 , Logi Nutrition tim · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Umjesto ovoga
- GL 1 na 100 g Crunchy raw sticks for snacks and dips, with fewer carbohydrates and many times more vitamin C than carrot.
paprika - GL 1.2 na 100 g Eaten raw in sticks or cooked like carrot, with less sugar, more fibre and plenty of vitamin C.
Koraba - GL 1 na 100 g A classic crudité next to carrot sticks, with about a third of the carbohydrates.
Stabljike celera - GL 0.5 na 100 g Grated or sliced into salads, stir-fries and stews in place of carrot, with about a third of the carbohydrates.
Tikvica
Oblici Sirova mrkva
- GI 39 · GL 2 na 100 g boiled
kuhana mrkva - GI 49 · GL 3 na 100 g canned
Konzervirana mrkva - GI 39 · GL 3 na 100 g frozen
smrznuta mrkva - GI 35 · GL 3 na 100 g pickled
ukiseljene mrkve - GI 35 · GL 3 na 100 g yellow
žuta mrkva - GI 39 · GL 3.3 na 100 g fried
pirjana mrkva - GI 39 · GL 5.3 na 100 g roasted
pečena mrkva
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
Sirova mrkva je jedna od 11.139 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Porcije
| Porcija | Grami | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 3 g | 0.1 |
| 1 baby carrot | 10 g | 0.2 |
| 1 small | 50 g | 1.2 |
| 1 medium | 61 g | 1.5 |
| 1 large | 72 g | 1.7 |
| 1 cup, grated | 110 g | 2.6 |
| 1 cup, strips or slices | 122 g | 2.9 |
| 1 cup, chopped | 128 g | 3 |
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 41 kcal |
| Ugljikohidrati | 9.6 g |
| Šećeri (ukupno) | 4.7 g |
| Prirodni | 4.7 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlakna | 2.8 g |
| Topiva | 0.8 g |
| Netopiva | 2 g |
| Proteini | 0.9 g |
| Masti | 0.2 g |
| Zasićene | 0.04 g |
| Nezasićene | 0.16 g |
| Natrij | 69 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- Nisko glikemijsko opterećenje
- Dobar izvor vlakana
- Visok udio vode za sitost
- Umjeren glikemijski indeks kada su kuhane
- Sadrže prirodne šećere
Alergeni
Nema navedenih EU-14 alergena
Recepti sa sastojkom: Sirova mrkva
-
Rižoto od karfiola u španjolskom stilu s niskim glikemijskim indeksom 15 min · 11 sastojaka · lako -
Bhaji od luka iz friteze na vrući zrak 50 min · 12 sastojaka · srednje -
Avgolemono s ječmenom kašom 45 min · 13 sastojaka · napredno -
Bœuf Bourguignon s pireom od celera korijenaša 60 min · 14 sastojaka · napredno -
Baba Ganoush s narezanim povrćem i integralnom pitom 35 min · 11 sastojaka · srednje -
Zasitno varivo od junetine i ječma s niskim glikemijskim indeksom 110 min · 21 sastojaka · srednje -
Bibimbap zdjela s rižom od cvjetače i jajem s gochujangom 35 min · 11 sastojaka · srednje -
Wok sa smeđom basmati rižom i trakicama omleta s biljem (umjereni GI) 45 min · 15 sastojaka · srednje -
Chakalaka (južnoafrički začinjeni povrtni prilog) 30 min · 10 sastojaka · srednje -
Hladna salata s rezancima, kikirikijem i hrskavim povrćem (niskog glikemijskog indeksa) 25 min · 11 sastojaka · lako -
Pastirska pita s niskim GI i Carisma krumpirom 80 min · 18 sastojaka · srednje -
Kremasta piletina s kikirikijem i rezancima (prilagođeno niskom GI) 25 min · 11 sastojaka · srednje
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks Sirova mrkva?
Sirova mrkva ima glikemijski indeks 35 (Nizak). Jedna komad (61 g) ima glikemijsko opterećenje 1.5; na 100 g glikemijsko opterećenje je 2.4.
Je li Sirova mrkva prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
Sirova mrkva ima nizak glikemijski indeks (35), što ga čini dobrim izborom za osobe s inzulinskom rezistencijom.
Koji oblik Sirova mrkva ima najniže glikemijsko opterećenje?
Među oblicima Sirova mrkva u ovoj bazi podataka, kuhana mrkva ima najniže glikemijsko opterećenje (2 na 100 g).
Provjeri Sirova mrkva u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
