Rustikalni kruh
Srednji GI
GL 9.3 po tipična kriška (30 g) · GL 31 na 100 g
- Minimalna razina obrade
- Visoko glikemijsko opterećenje
Rustikalni kruh ima glikemijski indeks 65, niži od običnog Bijeli kruh (75). Jedna tipična kriška (30 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 9.3.
Ažurirano 3. srp 2026. · Izvori: Logi Nutrition tim (sastav prema USDA, uz pomoć umjetne inteligencije) · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Umjesto ovoga
- GL 16 na 100 g Proces klijanja snižava glikemijski indeks i poboljšava probavljivost, što ga čini puno boljim za upravljanje razinom inzulina.
klicani kruh od cjelovitog zrna - GL 1 na 100 g Značajno je siromašniji ugljikohidratima, a bogatiji zdravim mastima i proteinima, što rezultira minimalnim utjecajem na glukozu u krvi.
Bademovo brašno - GL 22 na 100 g Zbog visokog udjela vlakana i guste strukture, ima niži glikemijski odgovor u usporedbi s tradicionalnim bijelim ili svijetlim rustikalnim kruhom.
Pumpernickel kruh
Oblici Bijeli kruh
- GI 75 · GL 37 na 100 g
Bijeli kruh - GI 15 · GL 1.2 na 100 g keto
Keto kruh - GI 25 · GL 3 na 100 g seededlow sodium
Kruh s malo ugljikohidrata i sjemenkama - GI 35 · GL 5 na 100 g marka: carbonaut
Karbonaut kruhni rez - Putka ProBody kruhGI 35 · GL 5 na 100 g marka: probody
- GI 35 · GL 6 na 100 g high protein
Proteinski kruh - zapečena jaja s kruhomGI 55 · GL 10 na 100 g egg bake
- +67 više
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
Rustikalni kruh je jedna od 11.106 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 240 kcal |
| Ugljikohidrati | 48 g |
| Šećeri (ukupno) | 1.5 g |
| Prirodni | 1.5 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlakna | 3.5 g |
| Topiva | 0.7 g |
| Netopiva | 2.8 g |
| Proteini | 7.5 g |
| Masti | 1.5 g |
| Zasićene | 0.3 g |
| Nezasićene | 1.2 g |
| Natrij | 500 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- Minimalna razina obrade
- Nizak udio masti
- Bez dodanih šećera
- Visoko glikemijsko opterećenje
- Baza od rafiniranih ugljikohidrata
- Nizak omjer proteina i ugljikohidrata
Alergeni
Recepti s niskim GI na Logi Food Coach
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks Rustikalni kruh?
Rustikalni kruh ima glikemijski indeks 65 (Umjeren). Jedna tipična kriška (30 g) ima glikemijsko opterećenje 9.3; na 100 g glikemijsko opterećenje je 31.
Je li Rustikalni kruh prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
Rustikalni kruh ima srednji glikemijski indeks (65). Prikladno umjereno, idealno uz bjelančevine ili masti; alternativa s nižim opterećenjem je klicani kruh od cjelovitog zrna.
Koji oblik Bijeli kruh ima najniže glikemijsko opterećenje?
Među oblicima Bijeli kruh u ovoj bazi podataka, Keto kruh ima najniže glikemijsko opterećenje (1.2 na 100 g).
Provjeri Rustikalni kruh u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
