Pšenično brašno
Visok GI
GL 78 po šalica (120 g) · GL 65 na 100 g
- Umjeren sadržaj proteina
- Vrlo visok glikemijski teret
Pšenično brašno ima glikemijski indeks 85 (Visok). Jedna šalica (120 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 78.
Pregledano 6. kol 2026. · Izvori: USDA FoodData Central #2003586 , Logi Nutrition tim · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Umjesto ovoga
- GL 1 na 100 g Much lower glycemic load and higher fiber, making it better for blood sugar control.
Bademovo brašno - GL 25 na 100 g Provides more fiber and protein with a lower glycemic index than wheat flour.
Brašno od slanutka - GL 37 na 100 g Has a lower glycemic load and higher fiber content than refined flour.
Pšenično integralno brašno
Oblici Pšenično brašno
- GI 45 · GL 27 na 100 g high fiber
brašno s visokim udjelom vlakana - Višezrnato brašnoGI 55 · GL 37 na 100 g multigrainblend
- GI 55 · GL 40 na 100 g whole
Graham brašno - GI 70 · GL 50 na 100 g pink
ružino brašno - brašno s visokim udjelom proteinaGI 75 · GL 51 na 100 g high protein
- GI 85 · GL 61 na 100 g self raising
brašno za dizanje - GI 85 · GL 62 na 100 g type 00
Brašno tip 00
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
Pšenično brašno je jedna od 11.106 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Porcije
| Porcija | Grami | GL |
|---|---|---|
| 1 žličica | 3 g | 1.6 |
| 1 žlica | 8 g | 4.9 |
| 1 šalica | 120 g | 78 |
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 364 kcal |
| Ugljikohidrati | 76.3 g |
| Šećeri (ukupno) | 0.3 g |
| Prirodni | 0.3 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlakna | 2.7 g |
| Topiva | 0.54 g |
| Netopiva | 2.16 g |
| Proteini | 10.3 g |
| Masti | 1 g |
| Zasićene | 0.2 g |
| Nezasićene | 0.8 g |
| Natrij | 2 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- Umjeren sadržaj proteina
- Nizak udio zasićenih masti
- Vrlo visok glikemijski teret
- Visoki glikemijski indeks
- Nizak udio vlakana u usporedbi s cjelovitim žitaricama
Alergeni
Recepti sa sastojkom: Pšenično brašno
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks Pšenično brašno?
Pšenično brašno ima glikemijski indeks 85 (Visok). Jedna šalica (120 g) ima glikemijsko opterećenje 78; na 100 g glikemijsko opterećenje je 65.
Je li Pšenično brašno prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
Pšenično brašno ima visok glikemijski indeks (85) i brzo povisuje šećer u krvi. Alternativa s nižim opterećenjem je Bademovo brašno.
Koji oblik Pšenično brašno ima najniže glikemijsko opterećenje?
Među oblicima Pšenično brašno u ovoj bazi podataka, brašno s visokim udjelom vlakana ima najniže glikemijsko opterećenje (27 na 100 g).
Provjeri Pšenično brašno u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
