Pšenično integralno brašno
Nizak GI
GL 44.4 po šalica (120 g) · GL 37 na 100 g
- Dobar izvor dijetalnih vlakana
- Visoko glikemijsko opterećenje na 100 g
Pšenično integralno brašno ima glikemijski indeks 51, niži od običnog Bijelo pšenično brašno (75). Jedna šalica (120 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 44.4.
Ažurirano 4. srp 2026. · Izvori: USDA FoodData Central #790085 , Logi Nutrition tim · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Umjesto ovoga
- GL 1 na 100 g Ima znatno niže glikemijsko opterećenje i bogat je zdravim mastima i proteinima, što ga čini idealnim za kontrolu šećera u krvi.
Bademovo brašno - GL 17.1 na 100 g Izuzetno je bogat vlaknima i ima vrlo nizak glikemijski učinak u usporedbi s brašnom od pšenice.
kokosovo brašno - GL 4.5 na 100 g Iznimno je siromašan neto ugljikohidratima i bogat proteinima, što pomaže u stabilizaciji razine glukoze u krvi nakon obroka.
brašno od lupine
Oblici Bijelo pšenično brašno
- GI 75 · GL 57 na 100 g
Bijelo pšenično brašno - Fermentirano pšenično brašnoGI 55 · GL 37 na 100 g fermented
- GI 55 · GL 39 na 100 g sprouted
brašno od proklijale pšenice - Sladno pšenično brašnoGI 65 · GL 46 na 100 g malted
- GI 75 · GL 47 na 100 g rumali roti
brašno ravni kruh - Pšenično brašno tip 850GI 70 · GL 48 na 100 g second grade
- Kultivirano pšenično brašnoGI 70 · GL 50 na 100 g cultured
- +2 više
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
Pšenično integralno brašno je jedna od 11.106 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Porcije
| Porcija | Grami | GL |
|---|---|---|
| 1 žličica | 3 g | 0.9 |
| 1 žlica | 8 g | 2.8 |
| 1 šalica | 120 g | 44.4 |
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 340 kcal |
| Ugljikohidrati | 72 g |
| Šećeri (ukupno) | 0.4 g |
| Prirodni | 0.4 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlakna | 10.7 g |
| Topiva | 3.2 g |
| Netopiva | 7.5 g |
| Proteini | 13 g |
| Masti | 2.5 g |
| Zasićene | 0.4 g |
| Nezasićene | 2.1 g |
| Natrij | 2 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- Dobar izvor dijetalnih vlakana
- Sadrži pristojnu količinu biljnih proteina
- Bez dodanih šećera
- Visoko glikemijsko opterećenje na 100 g
- Sadrži gluten koji može potaknuti upalu
- Brzi odgovor glukoze u krvi unatoč sadržaju vlakana
Alergeni
Recepti sa sastojkom: Pšenično integralno brašno
-
Palačinke od banane i zobi za stabilan šećer u krvi 25 min · 14 sastojaka · srednje -
Popečci od sira s cjelovitim žitaricama za stabilan šećer u krvi 25 min · 6 sastojaka · lako -
Integralne rolice s cimetom i preljevom od jabuke (niži glikemijski indeks) 230 min · 15 sastojaka · napredno -
Crumble od breskvi s niskim glikemijskim indeksom i posipom od cjelovitih žitarica 45 min · 8 sastojaka · lako -
Začinjeni kruh od bundeve i lješnjaka s niskim glikemijskim indeksom 68 min · 15 sastojaka · srednje -
Galette s jabukama i brusnicama povoljna za šećer u krvi 100 min · 11 sastojaka · srednje -
Seafood gumbo pogodan za razinu šećera u krvi (poslužite uz rižu od cvjetače ili malu porciju smeđe riže) 75 min · 16 sastojaka · srednje -
Ljetni crisp od koštuničavog voća s niskim glikemijskim indeksom i posipom od zobi i badema 65 min · 13 sastojaka · srednje -
Palačinke od cjelovitih žitarica za stabilan šećer 70 min · 10 sastojaka · srednje
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks Pšenično integralno brašno?
Pšenično integralno brašno ima glikemijski indeks 51 (Nizak). Jedna šalica (120 g) ima glikemijsko opterećenje 44.4; na 100 g glikemijsko opterećenje je 37.
Je li Pšenično integralno brašno prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
Pšenično integralno brašno ima nizak glikemijski indeks (51), što ga čini dobrim izborom za osobe s inzulinskom rezistencijom.
Koji oblik Bijelo pšenično brašno ima najniže glikemijsko opterećenje?
Pšenično integralno brašno ima najniže glikemijsko opterećenje od svih oblika Bijelo pšenično brašno u ovoj bazi podataka (37 na 100 g).
Provjeri Pšenično integralno brašno u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
