Bijelo pšenično brašno
Visok GI
GL 71.5 po šalica (125 g) · GL 57.2 na 100 g
- nizak udio dodanih šećera
- vrlo visok glikemijski indeks
Bijelo pšenično brašno ima glikemijski indeks 75 (Visok). Jedna šalica (125 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 71.5.
Pregledano 6. kol 2026. · Izvori: USDA FoodData Central #168894 , Logi Nutrition tim · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Umjesto ovoga
- GL 31.3 na 100 g The same wheat milled with the bran and germ: about four times the fibre and a clearly lower glycemic load.
Pšenično integralno brašno - GL 21.4 na 100 g Works in breads and doughs like wheat flour, with more fibre and a much lower glycemic load.
Ekološko raženo brašno - GL 29 na 100 g Good for pancakes, muffins and thickening, with beta-glucan fibre and about half the glycemic load.
Zobeno brašno - GL 0.3 na 100 g A low-starch baking flour: few carbohydrates, more protein and fat, so baked goods raise blood sugar far less.
Bademovo brašno
Oblici Bijelo pšenično brašno
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
Bijelo pšenično brašno je jedna od 11.139 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Porcije
| Porcija | Grami | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 3 g | 1.5 |
| 1 tbsp | 8 g | 4.5 |
| 1 cup | 125 g | 71.5 |
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 364 kcal |
| Ugljikohidrati | 76.31 g |
| Šećeri (ukupno) | 0.27 g |
| Prirodni | 0.3 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlakna | 2.7 g |
| Topiva | 0.8 g |
| Netopiva | 1.9 g |
| Proteini | 10.33 g |
| Masti | 0.98 g |
| Zasićene | 0.2 g |
| Nezasićene | 0.78 g |
| Natrij | 2 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- nizak udio dodanih šećera
- izvor biljnih proteina
- vrlo visok glikemijski indeks
- vrlo visok glikemijski teret
- nizak sadržaj vlakana
Alergeni
Recepti s niskim GI na Logi Food Coach
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks Bijelo pšenično brašno?
Bijelo pšenično brašno ima glikemijski indeks 75 (Visok). Jedna šalica (125 g) ima glikemijsko opterećenje 71.5; na 100 g glikemijsko opterećenje je 57.2.
Je li Bijelo pšenično brašno prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
Bijelo pšenično brašno ima visok glikemijski indeks (75) i brzo povisuje šećer u krvi. Alternativa s nižim opterećenjem je Pšenično integralno brašno.
Koji oblik Bijelo pšenično brašno ima najniže glikemijsko opterećenje?
Među oblicima Bijelo pšenično brašno u ovoj bazi podataka, Pšenično integralno brašno ima najniže glikemijsko opterećenje (31.3 na 100 g).
Provjeri Bijelo pšenično brašno u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
