Bijelo pšenično brašno
Visok GI
GL 78.1 po šalica (137 g) · GL 57 na 100 g
- Sadrži umjerenu količinu biljnih proteina
- Visok glikemijski indeks i opterećenje
Bijelo pšenično brašno ima glikemijski indeks 75 (Visok). Jedna šalica (137 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 78.1.
Pregledano 6. kol 2026. · Izvori: USDA FoodData Central #168896 , Logi Nutrition tim · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Umjesto ovoga
- GL 1 na 100 g Ima znatno manji glikemijski utjecaj i veći udio zdravih masti u usporedbi s pšeničnim brašnom.
Bademovo brašno - GL 17.1 na 100 g Vrlo je bogat vlaknima, što drastično usporava apsorpciju glukoze.
kokosovo brašno - GL 4.5 na 100 g Pruža veliku količinu proteina i vlakana uz minimalan utjecaj na razinu šećera u krvi.
brašno od lupine
Oblici Bijelo pšenično brašno
- Fermentirano pšenično brašnoGI 55 · GL 37 na 100 g fermented
- GI 51 · GL 37 na 100 g whole
Pšenično integralno brašno - GI 55 · GL 39 na 100 g sprouted
brašno od proklijale pšenice - Sladno pšenično brašnoGI 65 · GL 46 na 100 g malted
- GI 75 · GL 47 na 100 g rumali roti
brašno ravni kruh - Pšenično brašno tip 850GI 70 · GL 48 na 100 g second grade
- Kultivirano pšenično brašnoGI 70 · GL 50 na 100 g cultured
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
Bijelo pšenično brašno je jedna od 11.106 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Porcije
| Porcija | Grami | GL |
|---|---|---|
| 1 šalica | 137 g | 78.1 |
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 364 kcal |
| Ugljikohidrati | 76.3 g |
| Šećeri (ukupno) | 0.3 g |
| Prirodni | 0.3 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlakna | 2.7 g |
| Topiva | 0.8 g |
| Netopiva | 1.9 g |
| Proteini | 10.3 g |
| Masti | 1 g |
| Zasićene | 0.2 g |
| Nezasićene | 0.8 g |
| Natrij | 2 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- Sadrži umjerenu količinu biljnih proteina
- Vrlo nizak udio zasićenih masti
- Visok glikemijski indeks i opterećenje
- Nizak udio vlakana u odnosu na ugljikohidrate
- Brzi skokovi šećera u krvi
Alergeni
Recepti s niskim GI na Logi Food Coach
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks Bijelo pšenično brašno?
Bijelo pšenično brašno ima glikemijski indeks 75 (Visok). Jedna šalica (137 g) ima glikemijsko opterećenje 78.1; na 100 g glikemijsko opterećenje je 57.
Je li Bijelo pšenično brašno prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
Bijelo pšenično brašno ima visok glikemijski indeks (75) i brzo povisuje šećer u krvi. Alternativa s nižim opterećenjem je Bademovo brašno.
Koji oblik Bijelo pšenično brašno ima najniže glikemijsko opterećenje?
Među oblicima Bijelo pšenično brašno u ovoj bazi podataka, Fermentirano pšenično brašno ima najniže glikemijsko opterećenje (37 na 100 g).
Provjeri Bijelo pšenično brašno u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
