bijelo brašno
Visok GI
GL 97.5 po tipična šalica (150 g) · GL 65 na 100 g
- nizak udio dodanih šećera
- vrlo visok glikemijski indeks
bijelo brašno ima glikemijski indeks 85, isti kao obični Pšenično brašno (85). Jedna tipična šalica (150 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 97.5.
Ažurirano 27. lis 2025. · Izvori: Logi Nutrition tim (sastav prema USDA, uz pomoć umjetne inteligencije) · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Umjesto ovoga
- GL 37 na 100 g Whole wheat flour has a lower glycemic index and higher fiber, which helps reduce blood sugar spikes.
Pšenično integralno brašno - GL 1 na 100 g Almond flour is low in carbohydrates and glycemic load, making it ideal for blood sugar management.
Bademovo brašno - GL 25 na 100 g Chickpea flour provides more fiber and protein, helping to stabilize blood glucose levels.
Brašno od slanutka
Oblici Pšenično brašno
- GI 85 · GL 65 na 100 g
Pšenično brašno - GI 45 · GL 27 na 100 g high fiber
brašno s visokim udjelom vlakana - Višezrnato brašnoGI 55 · GL 37 na 100 g multigrainblend
- GI 55 · GL 40 na 100 g whole
Graham brašno - GI 70 · GL 50 na 100 g pink
ružino brašno - brašno s visokim udjelom proteinaGI 75 · GL 51 na 100 g high protein
- GI 85 · GL 61 na 100 g self raising
brašno za dizanje - +2 više
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
bijelo brašno je jedna od 11.106 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 364 kcal |
| Ugljikohidrati | 76.3 g |
| Šećeri (ukupno) | 0.3 g |
| Prirodni | 0.3 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlakna | 2.7 g |
| Topiva | 0.8 g |
| Netopiva | 1.9 g |
| Proteini | 10.3 g |
| Masti | 0.98 g |
| Zasićene | 0.16 g |
| Nezasićene | 0.82 g |
| Natrij | 2 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- nizak udio dodanih šećera
- izvor biljnih proteina
- vrlo visok glikemijski indeks
- vrlo visok glikemijski teret
- nizak sadržaj vlakana
Alergeni
Recepti s niskim GI na Logi Food Coach
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks bijelo brašno?
bijelo brašno ima glikemijski indeks 85 (Visok). Jedna tipična šalica (150 g) ima glikemijsko opterećenje 97.5; na 100 g glikemijsko opterećenje je 65.
Je li bijelo brašno prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
bijelo brašno ima visok glikemijski indeks (85) i brzo povisuje šećer u krvi. Alternativa s nižim opterećenjem je Pšenično integralno brašno.
Koji oblik Pšenično brašno ima najniže glikemijsko opterećenje?
Među oblicima Pšenično brašno u ovoj bazi podataka, brašno s visokim udjelom vlakana ima najniže glikemijsko opterećenje (27 na 100 g).
Provjeri bijelo brašno u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
