Pois
IG bas
CG 3 pour 100 g
- Faible charge et index glycémique
- Teneur modérée en amidon
Pois a un indice glycémique de 22, inférieur à celui du Petits pois nature (51).
Mis à jour le 10 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 2 pour 100 g Ils offrent un rapport protéines/glucides bien plus élevé, ce qui les rend supérieurs pour la stabilité de la glycémie.
Soja entière, légèrement cuite à la vapeur et saupoudrée de sel - CG 1 pour 100 g C'est un légume non féculent contenant beaucoup moins de glucides et ayant un impact glycémique plus faible.
Brocoli - CG 1 pour 100 g Il est pratiquement sans glucides et offre une densité nutritionnelle élevée sans affecter la glycémie.
Épinards
Formes de Petits pois
- GI 51 · CG 7 pour 100 g
Petits pois - GI 22 · CG 4 pour 100 g yellowcooked
Pois jaunes cuits - GI 48 · CG 6 pour 100 g canned
Petits pois en conserve - petits pois surgelésGI 39 · CG 6 pour 100 g frozen
- GI 45 · CG 7 pour 100 g boiledgreen
Purée de petits pois verts cuits aux herbes fraîches et au jus de citron - GI 22 · CG 13 pour 100 g dried
Pois secs - Pois jaunes grillésGI 28 · CG 16.8 pour 100 g yellowroasted
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Pois fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 81 kcal |
| Glucides | 14.5 g |
| Sucres (total) | 5.7 g |
| Naturels | 5.7 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 5.1 g |
| Solubles | 1.7 g |
| Insolubles | 3.4 g |
| Protéines | 5.4 g |
| Lipides | 0.4 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.3 g |
| Sodium | 5 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible charge et index glycémique
- Bonne source de fibres alimentaires et de protéines
- Teneur modérée en amidon
- Teneur en sucre plus élevée que les légumes non amylacés
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pois ?
Pois a un indice glycémique de 22 (Bas) et une charge glycémique de 3 pour 100 g.
Pois est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pois a un indice glycémique bas (22), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Petits pois a la charge glycémique la plus basse ?
Pois a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Petits pois dans cette base (3 pour 100 g).
Consultez Pois dans l'application Logi, avec votre portion.
