Purée de petits pois verts cuits aux herbes fraîches et au jus de citron
IG bas
CG 10.5 par tasse typique (150 g) · CG 7 pour 100 g
- Haute teneur en fibres
- Teneur modérée en sucre naturel
Purée de petits pois verts cuits aux herbes fraîches et au jus de citron a un indice glycémique de 45, inférieur à celui du Petits pois nature (51). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 10.5.
Mis à jour le 14 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Petits pois
- GI 51 · CG 7 pour 100 g
Petits pois - PoisGI 22 · CG 3 pour 100 g green
- GI 22 · CG 4 pour 100 g yellowcooked
Pois jaunes cuits - GI 48 · CG 6 pour 100 g canned
Petits pois en conserve - petits pois surgelésGI 39 · CG 6 pour 100 g frozen
- GI 22 · CG 13 pour 100 g dried
Pois secs - Pois jaunes grillésGI 28 · CG 16.8 pour 100 g yellowroasted
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Purée de petits pois verts cuits aux herbes fraîches et au jus de citron fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 110 kcal |
| Glucides | 16 g |
| Sucres (total) | 5 g |
| Naturels | 5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 5 g |
| Solubles | 1.5 g |
| Insolubles | 3.5 g |
| Protéines | 6 g |
| Lipides | 1 g |
| Saturés | 0.2 g |
| Insaturés | 0.8 g |
| Sodium | 5 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Haute teneur en fibres
- Riche en protéines végétales
- Faible charge glycémique
- Teneur modérée en sucre naturel
- Peut être riche en FODMAP pour les personnes sensibles
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Purée de petits pois verts cuits aux herbes fraîches et au jus de citron ?
Purée de petits pois verts cuits aux herbes fraîches et au jus de citron a un indice glycémique de 45 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 10.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 7.
Purée de petits pois verts cuits aux herbes fraîches et au jus de citron est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Purée de petits pois verts cuits aux herbes fraîches et au jus de citron a un indice glycémique bas (45), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Petits pois a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Petits pois dans cette base, Pois a la charge glycémique la plus basse (3 pour 100 g).
Consultez Purée de petits pois verts cuits aux herbes fraîches et au jus de citron dans l'application Logi, avec votre portion.
