Soja
IG bas
CG 7.2 par tasse typique (150 g) · CG 4.8 pour 100 g
- Très faible charge glycémique
- Relativement élevé en calories
Soja a un indice glycémique de 16 (Bas). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 7.2.
Mis à jour le 12 mars 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Soja
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Soja fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 446 kcal |
| Glucides | 30.2 g |
| Sucres (total) | 7.3 g |
| Naturels | 7.3 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 9.3 g |
| Solubles | 2.8 g |
| Insolubles | 6.5 g |
| Protéines | 36.5 g |
| Lipides | 19.9 g |
| Saturés | 2.9 g |
| Insaturés | 16.1 g |
| Sodium | 2 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Très faible charge glycémique
- Haute teneur en protéines
- Haute teneur en fibres
- Relativement élevé en calories
- Contenu modéré en matières grasses
- Réactions allergiques possibles
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Soja ?
Soja a un indice glycémique de 16 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 7.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 4.8.
Soja est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Soja a un indice glycémique bas (16), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Soja a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Soja dans cette base, Pâté de soja a la charge glycémique la plus basse (3 pour 100 g).
Consultez Soja dans l'application Logi, avec votre portion.
