Pancake sans gluten
IG élevé
CG 34.8 par pièce typique (120 g) · CG 29 pour 100 g
- Gluten-free
- High glycemic load (29)
Pancake sans gluten a un indice glycémique de 75, supérieur à celui du Pancake classique nature (67). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 34.8.
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Significantly lower in carbohydrates and higher in healthy fats and protein, which blunts the glycemic response.
Farine d'amande - CG 11 pour 100 g Contains more fiber and minerals than refined gluten-free flours, leading to a slower digestion rate.
Crêpes de sarrasin - CG 17.1 pour 100 g Extremely high in fiber, which helps maintain stable blood sugar levels compared to traditional gluten-free starch blends.
Farine de noix de coco
Formes de Pancake classique
- GI 67 · CG 23 pour 100 g
Pancake classique - pancake protéinéGI 18 · CG 1 pour 100 g high protein
- Pancake sans céréalesGI 10 · CG 1 pour 100 g almond floursaffron
- GI 25 · CG 2 pour 100 g broccoliflax
Crêpes de brocoli et graines de lin - Crêpe à la farine de pois chicheGI 35 · CG 8 pour 100 g chickpea flourkimchi pancake
- GI 55 · CG 11 pour 100 g ricotta oat pancakes
Crêpes à la ricotta et à l'avoine - GI 55 · CG 11 pour 100 g whey
Pancakes à la whey - +9 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Pancake sans gluten fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 210 kcal |
| Glucides | 38 g |
| Sucres (total) | 5.2 g |
| Naturels | 2.7 g |
| Ajoutés | 2.5 g |
| Fibres | 2.2 g |
| Solubles | 0.7 g |
| Insolubles | 1.5 g |
| Protéines | 4.5 g |
| Lipides | 5.5 g |
| Saturés | 1.1 g |
| Insaturés | 4.4 g |
| Sodium | 340 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Gluten-free
- Low saturated fat
- High glycemic load (29)
- Low protein-to-carb ratio
- Refined starch base
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pancake sans gluten ?
Pancake sans gluten a un indice glycémique de 75 (Élevé). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 34.8 ; pour 100 g la charge glycémique est de 29.
Pancake sans gluten est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pancake sans gluten a un indice glycémique élevé (75) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Farine d'amande.
Quelle forme de Pancake classique a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Pancake classique dans cette base, pancake protéiné a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
Consultez Pancake sans gluten dans l'application Logi, avec votre portion.
