Pancake classique
IG moyen
CG 8.7 par pièce (38 g) · CG 23 pour 100 g
- Teneur modérée en protéines
- Charge et index glycémique élevés
Pancake classique a un indice glycémique de 67 (Modéré). Une pièce (38 g) ajoute une charge glycémique de 8.7.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°175047 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- Pancake sans céréalesCG 1 pour 100 g Beaucoup moins riche en glucides et plus riche en graisses saines, ce qui entraîne un impact glycémique bien plus faible.
- CG 11 pour 100 g Le sarrasin a un indice glycémique plus bas et fournit plus de glucides complexes et de minéraux que la farine de blé raffinée.
Crêpes de sarrasin - CG 17.1 pour 100 g La farine de coco est extrêmement riche en fibres, ce qui ralentit l'absorption du glucose et améliore la satiété.
Farine de noix de coco
Formes de Pancake classique
- pancake protéinéGI 18 · CG 1 pour 100 g high protein
- Pancake sans céréalesGI 10 · CG 1 pour 100 g almond floursaffron
- GI 25 · CG 2 pour 100 g broccoliflax
Crêpes de brocoli et graines de lin - Crêpe à la farine de pois chicheGI 35 · CG 8 pour 100 g chickpea flourkimchi pancake
- GI 55 · CG 11 pour 100 g ricotta oat pancakes
Crêpes à la ricotta et à l'avoine - GI 55 · CG 11 pour 100 g whey
Pancakes à la whey - GI 55 · CG 12 pour 100 g oatmealwhey protein
Pancake avoine et protéine de lactosérum
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Pancake classique fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 pancake (4" dia) | 38 g | 8.7 |
| 1 pancake (6" dia) | 77 g | 17.7 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 220 kcal |
| Glucides | 35 g |
| Sucres (total) | 6 g |
| Naturels | 3 g |
| Ajoutés | 3 g |
| Fibres | 1 g |
| Solubles | 0.3 g |
| Insolubles | 0.7 g |
| Protéines | 6 g |
| Lipides | 6 g |
| Saturés | 1.5 g |
| Insaturés | 3.5 g |
| Sodium | 400 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Teneur modérée en protéines
- Densité calorique relativement faible
- Charge et index glycémique élevés
- Teneur en glucides raffinés
- Faible densité en fibres
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pancake classique ?
Pancake classique a un indice glycémique de 67 (Modéré). Une pièce (38 g) a une charge glycémique de 8.7 ; pour 100 g la charge glycémique est de 23.
Pancake classique est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pancake classique a un indice glycémique moyen (67). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Pancake sans céréales.
Quelle forme de Pancake classique a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Pancake classique dans cette base, pancake protéiné a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
Consultez Pancake classique dans l'application Logi, avec votre portion.
