Ganache praliné
IG moyen
CG 5 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 33 pour 100 g
- Contient des graisses insaturées saines provenant des noix
- Teneur élevée en sucres ajoutés
Ganache praliné a un indice glycémique de 60 (Modéré). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 5.
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 2 pour 100 g Hazelnut paste offers a similar nutty flavor profile with a significantly lower GL of 2 compared to the praline filling's GL of 33.
Pâte de noisette - CG 4 pour 100 g 85% dark chocolate provides a satisfying, rich treat with a much lower glycemic impact (GL 4) than the high-sugar praline filling.
Chocolat noir - CG 5.6 pour 100 g Tahini serves as a nutrient-dense, lower-glycemic alternative (GL 2) that can provide a creamy texture similar to praline fillings in many culinary applications.
Tahini classique
Formes apparentées
- GI 20 · CG 1 pour 100 g tofu broccoli filling
Farce de tofu et brocoli - GI 20 · CG 2 pour 100 g onion mushroom filling
Farce aux oignons et aux champignons - farce aux herbesGI 60 · CG 15 pour 100 g herb
- GI 65 · CG 29 pour 100 g strawberry
Garniture de fraises - GI 65 · CG 33 pour 100 g key lime
Crème de citron vert - GI 60 · CG 33 pour 100 g coconut
Garniture de noix de coco - GI 70 · CG 38 pour 100 g lemon
Crème au citron
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Ganache praliné fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 500 kcal |
| Glucides | 55 g |
| Sucres (total) | 50 g |
| Naturels | 5 g |
| Ajoutés | 45 g |
| Fibres | 3 g |
| Solubles | 0.9 g |
| Insolubles | 2.1 g |
| Protéines | 5 g |
| Lipides | 30 g |
| Saturés | 10 g |
| Insaturés | 18 g |
| Sodium | 50 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des graisses insaturées saines provenant des noix
- Fournit une petite quantité de fibres
- Teneur élevée en sucres ajoutés
- Charge glycémique élevée
- Ultra-transformé
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Ganache praliné ?
Ganache praliné a un indice glycémique de 60 (Modéré). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 33.
Ganache praliné est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Ganache praliné a un indice glycémique moyen (60). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Pâte de noisette.
Comment Ganache praliné affecte-t-il la glycémie ?
Ganache praliné a une charge glycémique de 33 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Ganache praliné dans l'application Logi, avec votre portion.
