mga lentil
Mababa ang GI
GL 24.2 bawat tasa (192 g) · GL 12.6 bawat 100 g
- Napakababang glycemic index at glycemic load
- Mataas na carbohydrate density bawat 100g (hilaw)
Ang mga lentil ay may glycemic index na 21 (Mababa). Isang tasa (192 g) ay nagdadagdag ng glycemic load na 24.2.
Nirepaso noong Hul 31, 2026 · Mga sanggunian: USDA FoodData Central #172420 , Logi Nutrition Team · Hindi ito kapalit ng payong medikal · Iulat ang error
Sa halip nito
- GL 3 bawat 100 g Ang mga ito ay may mas mababang net carbohydrate profile, kaya mainam ang mga ito para sa mahigpit na pamamahala ng insulin resistance.
itim na harina ng soybeans (buo) - GL 2 bawat 100 g Ang lupini beans ay naglalaman ng mas kaunting net carbohydrates kumpara sa lentils, na nagpapababa sa epekto nito sa blood glucose.
halo-halong lupini beans - GL 6 bawat 100 g Ang pagpapatubo (sprouting) ay nagbabawas ng anti-nutrients at nagpapabuti sa pagsipsip ng nutrisyon, na ginagawang mas bioavailable ang protina at fiber.
usbong na garbanzos
Mga anyo ng mga lentil
- GI 20 · GL 1 bawat 100 g smoked
tinuyang tofu - GI 28 · GL 4 bawat 100 g stew
nilagang lentil na may spinach o kale, kaunting asin - GI 22 · GL 4 bawat 100 g blacksprouted
Pinatubong itim na lentil (niluto) - GI 25 · GL 4 bawat 100 g dressing
sawsawang lentil - Sprouted LentilsGI 21 · GL 4 bawat 100 g soakedsprouted
- GI 21 · GL 4.2 bawat 100 g cooked
Nilutong lentil - GI 28 · GL 5 bawat 100 g walnut crumbles
alternatibong karne mula sa lentil at walnut
Logi · Pamamahala ng insulin resistance
Bawasan ang asukal sa dugo sa mas matalinong pagpili ng pagkain
Ang mga lentil ay isa sa 11,116 pagkain na sinusuri ng Logi kapag kinunan mo ng litrato ang pagkain — kasama ang bahagi.
Mga bahagi
| Bahagi | Gramo | GL |
|---|---|---|
| 1 kutsara | 12 g | 1.5 |
| 1 tasa | 192 g | 24.2 |
Impormasyon sa nutrisyon (bawat 100g)
bawat 100g
| Calories | 353 kcal |
| Carbohydrates | 60.1 g |
| Asukal (kabuuan) | 2 g |
| Natural | 2 g |
| Idinagdag | 0 g |
| Hibla | 30.5 g |
| Natutunaw | 9.15 g |
| Hindi natutunaw | 21.35 g |
| Protina | 25.8 g |
| Taba | 1.1 g |
| Saturated | 0.2 g |
| Unsaturated | 0.9 g |
| Sodium | 6 mg |
Antas ng pagproseso
Bakit ang score na ito?
- Napakababang glycemic index at glycemic load
- Mahusay na mapagkukunan ng protina at fiber na nakabase sa halaman
- Mataas na carbohydrate density bawat 100g (hilaw)
- Naglalaman ng mga anti-nutrient tulad ng lectins at phytates
Mga allergen
Walang nakalistang EU-14 allergen
Mga recipe na may mga lentil
-
Salad na roasted cauliflower, wild rice, at lentils 60 min · 11 sangkap · katamtaman -
Harira (Moroccan Lentil at Chickpea Soup) 50 min · 17 sangkap · katamtaman -
Sabaw na lentil na may luyang dilaw, lemon, at mga gulay 60 min · 14 sangkap · madali -
Lentejas Estofadas (Nilagang Lentil na may Gulay, Spanish Style) 50 min · 11 sangkap · madali -
Mababang-GI Wiener Schnitzel na may Mainit na Salad ng Lentil 50 min · 13 sangkap · katamtaman -
Meatloaf na puno ng gulay at friendly sa blood sugar 60 min · 14 sangkap · katamtaman -
Mediterranean black lentil salad na may feta at fresh herbs 40 min · 9 sangkap · madali -
Mercimek çorbası (Turkish red lentil soup) 40 min · 15 sangkap · katamtaman -
Sauerbraten na may Lentils 120 min · 14 sangkap · mahusay -
Southwestern veggie & lentil bowl na friendly sa blood sugar 70 min · 19 sangkap · katamtaman -
Soup na kamote at red lentil na may curry 35 min · 12 sangkap · katamtaman -
Tarka dal na may red lentils at cumin 35 min · 12 sangkap · katamtaman
Mga Madalas Itanong
Ano ang glycemic index ng mga lentil?
Ang mga lentil ay may glycemic index na 21 (Mababa). Isang tasa (192 g) ay may glycemic load na 24.2; bawat 100 g ang glycemic load ay 12.6.
Angkop ba ang mga lentil para sa mga taong may insulin resistance?
Ang mga lentil ay may mababang glycemic index (21), na ginagawa itong magandang pagpipilian para sa mga may insulin resistance.
Aling anyo ng mga lentil ang may pinakamababang glycemic load?
Sa mga anyo ng mga lentil sa database na ito, ang tinuyang tofu ang may pinakamababang glycemic load (1 bawat 100 g).
Suriin ang mga lentil sa Logi app, kasama ang iyong bahagi.
