Tostada de trigo sarraceno
IG medio
CG 45.6 por pieza típico (120 g) · CG 38 por 100 g
- Buckwheat is naturally gluten-free
- High glycemic load (35) per 100g
Tostada de trigo sarraceno tiene un índice glucémico de 55, mayor que el de Pan crujiente alto en fibra simple (45). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 45.6.
Actualizado 4 abr 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2.7 por 100 g Extremely low in net carbohydrates and high in healthy omega-3 fatty acids, resulting in a much lower glycemic impact.
Galletas de linaza - CG 8 por 100 g Rich in healthy fats and protein with significantly lower glycemic load compared to grain-based crackers.
Galletas de harina de almendra - Galletas de semillas de calabaza, girasol y frutos secosCG 3 por 100 g Provides higher satiety and better blood sugar stability due to the high fat and fiber content from whole seeds.
Formas de Pan crujiente alto en fibra
- GI 45 · CG 30 por 100 g
Pan crujiente alto en fibra - Pan crujiente bajo en carbohidratosGI 25 · CG 4.5 por 100 g low sodium
- GI 25 · CG 5 por 100 g seed based
Tostada crujiente de semillas (linaza, chía, calabaza) - GI 55 · CG 19 por 100 g whole
Tostada de grano entero con hummus - GI 35 · CG 21 por 100 g amaranth
Pan de amaranto - GI 45 · CG 25 por 100 g gluten freeseeds
Pan crujiente sin gluten semillas y avena - Pan crujiente de cebadaGI 45 · CG 29 por 100 g barley
- +5 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Tostada de trigo sarraceno es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 350 kcal |
| Carbohidratos | 70 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 7 g |
| Soluble | 2.1 g |
| Insoluble | 4.9 g |
| Proteínas | 10 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buckwheat is naturally gluten-free
- Good source of plant-based protein
- Low in saturated fat
- High glycemic load (35) per 100g
- Significant net carb content
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Tostada de trigo sarraceno?
Tostada de trigo sarraceno tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 45.6; por 100 g la carga glucémica es 38.
¿Es Tostada de trigo sarraceno bueno para personas con resistencia a la insulina?
Tostada de trigo sarraceno tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Galletas de linaza.
¿Qué forma de Pan crujiente alto en fibra tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Pan crujiente alto en fibra en esta base de datos, Pan crujiente bajo en carbohidratos tiene la menor carga glucémica (4.5 por 100 g).
Consulta Tostada de trigo sarraceno en la app Logi, con tu porción.
