Pan de centeno sin levadura
IG bajo
CG 6 por rebanada típico (30 g) · CG 20 por 100 g
- Bajo contenido de grasa
- Alto contenido glucémico
Pan de centeno sin levadura tiene un índice glucémico de 50, igual que el de Pan de centeno entero simple (50). Una rebanada típico (30 g) añade una carga glucémica de 6.
Actualizado 28 ene 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 10 por 100 g Menor carga glucémica y más minerales beneficiosos para las personas con resistencia a la insulina.
Levadura de trigo sarraceno - CG 17.1 por 100 g Es muy bajo en carbohidratos y tiene un índice glucémico mucho más bajo que los panes tradicionales.
Harina de coco - CG 19 por 100 g Contiene una cantidad mínima de carbohidratos, mucha fibra y grasas saludables, lo que estabiliza los niveles de glucosa.
Pan integral
Formas de Pan de centeno entero
- GI 50 · CG 20 por 100 g
Pan de centeno entero - GI 45 · CG 14 por 100 g sourdoughflaxseed
Masa madre de centeno fermentada con semillas de lino - Pan BorodinskyGI 50 · CG 20 por 100 g borodinsky
- GI 50 · CG 20 por 100 g sugar free
Pan de centeno 100% (estilo pumpernickel) - GI 50 · CG 20 por 100 g with walnuts
Pan de centeno con nueces - GI 50 · CG 20 por 100 g pumpkin seeds
Pan de centeno con semillas de calabaza - Pan de centeno danésGI 50 · CG 20 por 100 g danish
- +5 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Pan de centeno sin levadura es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 210 kcal |
| Carbohidratos | 41 g |
| Azúcares (total) | 2.5 g |
| Naturales | 2.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 7 g |
| Soluble | 2.1 g |
| Insoluble | 4.9 g |
| Proteínas | 5.5 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 1.3 g |
| Sodio | 400 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido de grasa
- Alto contenido de fibra
- Sin azúcar añadido
- Alto contenido glucémico
- Contenido relativamente alto de sodio
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pan de centeno sin levadura?
Pan de centeno sin levadura tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una rebanada típico (30 g) tiene una carga glucémica de 6; por 100 g la carga glucémica es 20.
¿Es Pan de centeno sin levadura bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pan de centeno sin levadura tiene un índice glucémico bajo (50), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Pan de centeno entero tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Pan de centeno entero en esta base de datos, Masa madre de centeno fermentada con semillas de lino tiene la menor carga glucémica (14 por 100 g).
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