Masa madre de centeno fermentada con semillas de lino
IG bajo
CG 4.2 por rebanada típico (30 g) · CG 14 por 100 g
- Índice glucémico bajo
- Carga glucémica moderada
Masa madre de centeno fermentada con semillas de lino tiene un índice glucémico de 45, menor que el de Pan de centeno entero simple (50). Una rebanada típico (30 g) añade una carga glucémica de 4.2.
Actualizado 23 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Pan de centeno entero
- GI 50 · CG 20 por 100 g
Pan de centeno entero - Pan BorodinskyGI 50 · CG 20 por 100 g borodinsky
- GI 50 · CG 20 por 100 g sugar free
Pan de centeno 100% (estilo pumpernickel) - GI 50 · CG 20 por 100 g with walnuts
Pan de centeno con nueces - GI 50 · CG 20 por 100 g pumpkin seeds
Pan de centeno con semillas de calabaza - Pan de centeno danésGI 50 · CG 20 por 100 g danish
- pan de centeno de bajo índice glucémicoGI 50 · CG 20 por 100 g low glycemic index
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Masa madre de centeno fermentada con semillas de lino es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 170 kcal |
| Carbohidratos | 32 g |
| Azúcares (total) | 1.2 g |
| Naturales | 1.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 6 g |
| Soluble | 1.8 g |
| Insoluble | 4.2 g |
| Proteínas | 5 g |
| Grasas | 3.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.8 g |
| Sodio | 400 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Índice glucémico bajo
- Alto contenido de fibra
- Sin azúcares añadidos
- Carga glucémica moderada
- Contenido de sodio moderado
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Masa madre de centeno fermentada con semillas de lino?
Masa madre de centeno fermentada con semillas de lino tiene un índice glucémico de 45 (Bajo). Una rebanada típico (30 g) tiene una carga glucémica de 4.2; por 100 g la carga glucémica es 14.
¿Es Masa madre de centeno fermentada con semillas de lino bueno para personas con resistencia a la insulina?
Masa madre de centeno fermentada con semillas de lino tiene un índice glucémico bajo (45), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Pan de centeno entero tiene la menor carga glucémica?
Masa madre de centeno fermentada con semillas de lino tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Pan de centeno entero en esta base de datos (14 por 100 g).
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