Pan Borodinsky
IG bajo
CG 20 por 100 g
- Buena fuente de fibra dietética
- Carga glucémica significativa por porción
Pan Borodinsky tiene un índice glucémico de 50, igual que el de Pan de centeno entero simple (50).
Actualizado 6 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 16 por 100 g La germinación reduce los antinutrientes y disminuye la respuesta glucémica general en comparación con el pan de centeno tradicional.
Pan integral germinado - CG 0.1 por 100 g Es significativamente más bajo en carbohidratos y más alto en grasas saludables, lo que lo hace ideal para controlar la resistencia a la insulina.
Huevo de linaza y agua - CG 1 por 100 g Tiene un impacto glucémico casi nulo y proporciona grasas saludables y proteínas, evitando picos de azúcar en sangre.
Harina de almendra
Formas de Pan de centeno entero
- GI 50 · CG 20 por 100 g
Pan de centeno entero - GI 45 · CG 14 por 100 g sourdoughflaxseed
Masa madre de centeno fermentada con semillas de lino - GI 50 · CG 20 por 100 g sugar free
Pan de centeno 100% (estilo pumpernickel) - GI 50 · CG 20 por 100 g with walnuts
Pan de centeno con nueces - GI 50 · CG 20 por 100 g pumpkin seeds
Pan de centeno con semillas de calabaza - Pan de centeno danésGI 50 · CG 20 por 100 g danish
- pan de centeno de bajo índice glucémicoGI 50 · CG 20 por 100 g low glycemic index
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Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Pan Borodinsky es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 210 kcal |
| Carbohidratos | 41 g |
| Azúcares (total) | 4.5 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 2.5 g |
| Fibra | 6 g |
| Soluble | 2 g |
| Insoluble | 4 g |
| Proteínas | 5.5 g |
| Grasas | 1.8 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.5 g |
| Sodio | 500 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buena fuente de fibra dietética
- Índice glucémico moderado
- Carga glucémica significativa por porción
- Contiene azúcares añadidos
- Alto contenido de sodio
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pan Borodinsky?
Pan Borodinsky tiene un índice glucémico de 50 (Bajo) y una carga glucémica de 20 por 100 g.
¿Es Pan Borodinsky bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pan Borodinsky tiene un índice glucémico bajo (50), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Pan de centeno entero tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Pan de centeno entero en esta base de datos, Masa madre de centeno fermentada con semillas de lino tiene la menor carga glucémica (14 por 100 g).
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