Pan de centeno con semillas de calabaza
IG bajo
CG 6 por rebanada típico (30 g) · CG 20 por 100 g
- Buena fuente de fibra dietética
- Carga glucémica alta (20)
Pan de centeno con semillas de calabaza tiene un índice glucémico de 50, igual que el de Pan de centeno entero simple (50). Una rebanada típico (30 g) añade una carga glucémica de 6.
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 16 por 100 g Germinar los granos reduce los antinutrientes y proporciona una respuesta glucémica más baja en comparación con el pan de centeno estándar.
Pan integral germinado - CG 1.5 por 100 g Esta opción es significativamente más baja en carbohidratos y más alta en grasas saludables, lo que minimiza el impacto en los niveles de glucosa en sangre.
Pan de linaza sin gluten - CG 10 por 100 g El proceso de fermentación en la masa madre reduce aún más el índice glucémico, y el trigo sarraceno ofrece un contenido mineral y una fibra prebiótica superiores.
Levadura de trigo sarraceno
Formas de Pan de centeno entero
- GI 50 · CG 20 por 100 g
Pan de centeno entero - GI 45 · CG 14 por 100 g sourdoughflaxseed
Masa madre de centeno fermentada con semillas de lino - Pan BorodinskyGI 50 · CG 20 por 100 g borodinsky
- GI 50 · CG 20 por 100 g sugar free
Pan de centeno 100% (estilo pumpernickel) - GI 50 · CG 20 por 100 g with walnuts
Pan de centeno con nueces - Pan de centeno danésGI 50 · CG 20 por 100 g danish
- pan de centeno de bajo índice glucémicoGI 50 · CG 20 por 100 g low glycemic index
- +5 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Pan de centeno con semillas de calabaza es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 240 kcal |
| Carbohidratos | 41 g |
| Azúcares (total) | 2.5 g |
| Naturales | 2.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 7 g |
| Soluble | 2.1 g |
| Insoluble | 4.9 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 5 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 4 g |
| Sodio | 450 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buena fuente de fibra dietética
- Bajo índice glucémico (50)
- Contiene grasas saludables de semillas
- Carga glucémica alta (20)
- Contenido moderado de sodio
- Densidad moderada de carbohidratos
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pan de centeno con semillas de calabaza?
Pan de centeno con semillas de calabaza tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una rebanada típico (30 g) tiene una carga glucémica de 6; por 100 g la carga glucémica es 20.
¿Es Pan de centeno con semillas de calabaza bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pan de centeno con semillas de calabaza tiene un índice glucémico bajo (50), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Pan de centeno entero tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Pan de centeno entero en esta base de datos, Masa madre de centeno fermentada con semillas de lino tiene la menor carga glucémica (14 por 100 g).
Consulta Pan de centeno con semillas de calabaza en la app Logi, con tu porción.
