Pan de centeno con nueces
IG bajo
CG 6 por rebanada típico (30 g) · CG 20 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Carga glucémica relativamente alta
Pan de centeno con nueces tiene un índice glucémico de 50, igual que el de Pan de centeno entero simple (50). Una rebanada típico (30 g) añade una carga glucémica de 6.
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 14 por 100 g Esta es una alternativa directa al pan que reduce la carga glucémica de 20 a 14, manteniendo una experiencia culinaria similar.
Pan de semillas de chía - CG 1 por 100 g Estos ofrecen un impacto glucémico significativamente menor (GL 1 frente a 20) y sirven como un sustituto funcional del pan bajo en carbohidratos para sándwiches o tostadas.
Coliflor en rodajas
Formas de Pan de centeno entero
- GI 50 · CG 20 por 100 g
Pan de centeno entero - GI 45 · CG 14 por 100 g sourdoughflaxseed
Masa madre de centeno fermentada con semillas de lino - Pan BorodinskyGI 50 · CG 20 por 100 g borodinsky
- GI 50 · CG 20 por 100 g sugar free
Pan de centeno 100% (estilo pumpernickel) - GI 50 · CG 20 por 100 g pumpkin seeds
Pan de centeno con semillas de calabaza - Pan de centeno danésGI 50 · CG 20 por 100 g danish
- pan de centeno de bajo índice glucémicoGI 50 · CG 20 por 100 g low glycemic index
- +5 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Pan de centeno con nueces es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 250 kcal |
| Carbohidratos | 40 g |
| Azúcares (total) | 3 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 1 g |
| Fibra | 6 g |
| Soluble | 1.8 g |
| Insoluble | 4.2 g |
| Proteínas | 8 g |
| Grasas | 7 g |
| Saturadas | 0.8 g |
| Insaturadas | 5.5 g |
| Sodio | 450 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Bajo nivel de grasas saturadas
- Índice glucémico medio
- Carga glucémica relativamente alta
- Azúcar añadido
- Contenido de sodio relativamente alto
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pan de centeno con nueces?
Pan de centeno con nueces tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una rebanada típico (30 g) tiene una carga glucémica de 6; por 100 g la carga glucémica es 20.
¿Es Pan de centeno con nueces bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pan de centeno con nueces tiene un índice glucémico bajo (50), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Pan de centeno entero tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Pan de centeno entero en esta base de datos, Masa madre de centeno fermentada con semillas de lino tiene la menor carga glucémica (14 por 100 g).
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