Levadura de trigo sarraceno
IG bajo
CG 1.5 por cucharada típico (15 g) · CG 10 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Contiene carbohidratos moderados
Levadura de trigo sarraceno tiene un índice glucémico de 49 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 1.5.
Actualizado 12 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Levadura de trigo sarraceno es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 92 kcal |
| Carbohidratos | 19.9 g |
| Azúcares (total) | 0.8 g |
| Naturales | 0.8 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Soluble | 0.9 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 3.4 g |
| Grasas | 0.6 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.5 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Rico en antioxidantes
- Bajo índice glucémico
- Contiene carbohidratos moderados
- Bajo contenido de proteínas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Levadura de trigo sarraceno?
Levadura de trigo sarraceno tiene un índice glucémico de 49 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 1.5; por 100 g la carga glucémica es 10.
¿Es Levadura de trigo sarraceno bueno para personas con resistencia a la insulina?
Levadura de trigo sarraceno tiene un índice glucémico bajo (49), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Levadura de trigo sarraceno al azúcar en sangre?
Levadura de trigo sarraceno tiene una carga glucémica de 10 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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