Alforfón inflado
IG alto
CG 84 por taza típico (150 g) · CG 56 por 100 g
- Sin azúcar añadido
- Índice glucémico muy alto
Alforfón inflado tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 84.
Actualizado 13 dic 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Tienen un índice glucémico muy bajo y proporcionan mucha fibra, lo que afecta positivamente los niveles de azúcar en la sangre.
Semillas de chía - CG 11 por 100 g Tiene un índice glucémico más bajo y más fibra que el mijo expandido, por lo que estabiliza mejor la glucemia.
Quinoa cocida - CG 36 por 100 g Contienen beta-glucanos que ralentizan la absorción de glucosa y reducen el índice glucémico de la comida.
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Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 370 kcal |
| Carbohidratos | 80 g |
| Azúcares (total) | 0.9 g |
| Naturales | 0.9 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 5 g |
| Soluble | 1.5 g |
| Insoluble | 3.5 g |
| Proteínas | 10 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 2 g |
| Sodio | 3 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Sin azúcar añadido
- Fuente de proteína vegetal
- Índice glucémico muy alto
- Carga glucémica alta
- Bajo contenido de fibra
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Alforfón inflado?
Alforfón inflado tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 84; por 100 g la carga glucémica es 56.
¿Es Alforfón inflado bueno para personas con resistencia a la insulina?
Alforfón inflado tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Semillas de chía.
¿Cómo afecta Alforfón inflado al azúcar en sangre?
Alforfón inflado tiene una carga glucémica de 56 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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