Masa de trigo
IG alto
CG 38 por 100 g
- Contenido moderado de proteínas
- Índice glucémico alto
Masa de trigo tiene un índice glucémico de 70 (Alto).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 3 por 100 g Este cambio reduce drásticamente la carga glucémica de 38 a 3, amortiguando significativamente el pico de azúcar en sangre después de la comida.
Base de pizza de coliflor - CG 1 por 100 g La harina de almendras tiene un IG muy bajo de 5 y una CG de 1, lo que proporciona una liberación de energía mucho más estable en comparación con la masa de trigo.
Harina de almendra - CG 17.1 por 100 g Con una CG de solo 3, esta es una alternativa rica en fibra que ayuda a mantener niveles estables de glucosa en sangre en comparación con la masa de trigo de alta CG.
Harina de coco
Formas de Masa de trigo
- masa de grano enteroGI 50 · CG 23 por 100 g whole
- Bolitas de masa fritaGI 75 · CG 34 por 100 g fried
- GI 75 · CG 36 por 100 g marca: pillsbury
Grano de pilsberries - GI 75 · CG 41 por 100 g flammkuchen
Masa de tarta - GI 75 · CG 42 por 100 g cinnamon roll
Masa de rollo de canela - Masa para empanadillasGI 75 · CG 45 por 100 g sofficini
- GI 75 · CG 45 por 100 g gluten free
Pastel sin gluten
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Masa de trigo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 270 kcal |
| Carbohidratos | 54 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 8 g |
| Grasas | 2 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sodio | 400 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido moderado de proteínas
- Bajo contenido de azúcar añadido
- Índice glucémico alto
- Carga glucémica alta
- Bajo contenido de fibra
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Masa de trigo?
Masa de trigo tiene un índice glucémico de 70 (Alto) y una carga glucémica de 38 por 100 g.
¿Es Masa de trigo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Masa de trigo tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Base de pizza de coliflor.
¿Qué forma de Masa de trigo tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Masa de trigo en esta base de datos, masa de grano entero tiene la menor carga glucémica (23 por 100 g).
Consulta Masa de trigo en la app Logi, con tu porción.
