Masa de tarta
IG alto
CG 41 por 100 g
- Bajo en azúcares añadidos
- Alto índice y carga glucémica
Masa de tarta tiene un índice glucémico de 75, mayor que el de Masa de trigo simple (70).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Quiche de harina de almendras y huevoCG 1 por 100 g Este cambio reduce drásticamente la carga glucémica de 41 a 1, ofreciendo una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable.
- CG 26.5 por 100 g La harina de coco es una alternativa rica en fibra que reduce significativamente el impacto glucémico en comparación con la masa quebrada (Mürbeteig) de alto índice glucémico.
Harina de coco
Formas de Masa de trigo
- GI 70 · CG 38 por 100 g
Masa de trigo - masa de grano enteroGI 50 · CG 23 por 100 g whole
- Bolitas de masa fritaGI 75 · CG 34 por 100 g fried
- GI 75 · CG 36 por 100 g marca: pillsbury
Grano de pilsberries - GI 75 · CG 42 por 100 g cinnamon roll
Masa de rollo de canela - Masa para empanadillasGI 75 · CG 45 por 100 g sofficini
- GI 75 · CG 45 por 100 g gluten free
Pastel sin gluten
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Masa de tarta es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 270 kcal |
| Carbohidratos | 54 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.5 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 3 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.6 g |
| Sodio | 400 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo en azúcares añadidos
- Contiene algo de proteína
- Alto índice y carga glucémica
- Bajo contenido en fibra
- Moderadamente procesado
Calcula la carga glucémica de una comida con Masa de tarta
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Masa de tarta?
Masa de tarta tiene un índice glucémico de 75 (Alto) y una carga glucémica de 41 por 100 g.
¿Es Masa de tarta bueno para personas con resistencia a la insulina?
Masa de tarta tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Quiche de harina de almendras y huevo.
¿Qué forma de Masa de trigo tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Masa de trigo en esta base de datos, masa de grano entero tiene la menor carga glucémica (23 por 100 g).
Consulta Masa de tarta en la app Logi, con tu porción.
