Kale liofilizado
IG bajo
CG 13.5 por taza típico (150 g) · CG 9 por 100 g
- Índice y carga glucémica muy bajos
- Contenido natural de azúcar relativamente alto
Kale liofilizado tiene un índice glucémico de 15, mayor que el de Kale simple (2). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 13.5.
Actualizado 19 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g La espinaca proporciona nutrientes similares pero con aún menos carbohidratos y azúcares, lo que la hace más suave para el azúcar en la sangre.
Espinaca - CG 1 por 100 g Ofrece un alto valor nutricional con menor contenido de azúcar y carbohidratos, apoyando un nivel estable de glucosa en sangre.
Acelga
Formas de Kale
- GI 2 · CG 1 por 100 g
Kale - GI 15 · CG 1 por 100 g black
Col negra toscana - GI 15 · CG 1 por 100 g steamed
Col rizada al vapor - GI 5 · CG 1 por 100 g cooked
Col rizada salteado con aceite de oliva y jugo de limón - GI 2 · CG 1 por 100 g tuscan
Col rizada toscana - GI 2 · CG 1 por 100 g baby
Col rizado bebé - Ensalada de kale picado con aceite de oliva prensado en frío y semillas de lino molidasGI 5 · CG 1 por 100 g slawwith flaxseeds
- +1 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Kale liofilizado es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 350 kcal |
| Carbohidratos | 60 g |
| Azúcares (total) | 20 g |
| Naturales | 20 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 10 g |
| Soluble | 3 g |
| Insoluble | 7 g |
| Proteínas | 20 g |
| Grasas | 4 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 3.5 g |
| Sodio | 80 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Índice y carga glucémica muy bajos
- Alto en fibra y proteína
- Sin azúcares añadidos
- Contenido natural de azúcar relativamente alto
- Bajo contenido de agua (muy concentrado)
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Kale liofilizado?
Kale liofilizado tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 13.5; por 100 g la carga glucémica es 9.
¿Es Kale liofilizado bueno para personas con resistencia a la insulina?
Kale liofilizado tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Kale tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Kale en esta base de datos, Col negra toscana tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
Consulta Kale liofilizado en la app Logi, con tu porción.
