Col rizada salteado con aceite de oliva y jugo de limón
IG bajo
CG 1.5 por taza típico (150 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Contiene algo de sodio
Col rizada salteado con aceite de oliva y jugo de limón tiene un índice glucémico de 5, mayor que el de Kale simple (2). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 1.5.
Actualizado 8 feb 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Kale
- GI 2 · CG 1 por 100 g
Kale - GI 15 · CG 1 por 100 g black
Col negra toscana - GI 15 · CG 1 por 100 g steamed
Col rizada al vapor - GI 2 · CG 1 por 100 g tuscan
Col rizada toscana - GI 2 · CG 1 por 100 g baby
Col rizado bebé - Ensalada de kale picado con aceite de oliva prensado en frío y semillas de lino molidasGI 5 · CG 1 por 100 g slawwith flaxseeds
- Grünkohlblatt püriertGI 15 · CG 1 por 100 g boiled
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Col rizada salteado con aceite de oliva y jugo de limón es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 60 kcal |
| Carbohidratos | 6 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Grasas | 3.5 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 3 g |
| Sodio | 60 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Rico en fibra y grasas insaturadas
- Bajo en calorías y azúcares
- Contiene algo de sodio
- Ligeramente procesado por salteado
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Col rizada salteado con aceite de oliva y jugo de limón?
Col rizada salteado con aceite de oliva y jugo de limón tiene un índice glucémico de 5 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 1.5; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Col rizada salteado con aceite de oliva y jugo de limón bueno para personas con resistencia a la insulina?
Col rizada salteado con aceite de oliva y jugo de limón tiene un índice glucémico bajo (5), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Kale tiene la menor carga glucémica?
Col rizada salteado con aceite de oliva y jugo de limón tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Kale en esta base de datos (1 por 100 g).
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