Guisantes secos
IG bajo
CG 19.5 por taza típico (150 g) · CG 13 por 100 g
- Contenido muy alto en fibra
- Carga glucémica moderada
Guisantes secos tiene un índice glucémico de 22, menor que el de Guisantes simple (51). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 19.5.
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2 por 100 g Edamame offers a significantly lower glycemic load (2 vs 19) and higher protein content, making it a much more blood-sugar-friendly legume choice.
Soja entera - Lentejas germinadasCG 4 por 100 g Soaked and sprouted lentils have a much lower glycemic impact (GL 4 vs 19) while maintaining a similar culinary profile to split peas.
- CG 1 por 100 g Cauliflower rice is an excellent low-glycemic alternative (GL 1 vs 19) if you are looking to drastically reduce the carbohydrate load of your meal.
Coliflor picada finamente
Formas de Guisantes
- GI 51 · CG 7 por 100 g
Guisantes - GuisantesGI 22 · CG 3 por 100 g green
- GI 22 · CG 4 por 100 g yellowcooked
Guisantes amarillos cocidos - guisantes congeladosGI 39 · CG 6 por 100 g frozen
- GI 48 · CG 6 por 100 g canned
Guisantes enlatados - GI 45 · CG 7 por 100 g boiledgreen
Puré de guisantes verdes cocidos con hierbas frescas y jugo de limón - Guisantes amarillos tostadosGI 28 · CG 16.8 por 100 g yellowroasted
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Guisantes secos es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 340 kcal |
| Carbohidratos | 60 g |
| Azúcares (total) | 3.5 g |
| Naturales | 3.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 25 g |
| Soluble | 7.5 g |
| Insoluble | 17.5 g |
| Proteínas | 23 g |
| Grasas | 1.2 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 1 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido muy alto en fibra
- Índice glucémico bajo
- Alto contenido de proteínas
- Carga glucémica moderada
- Cantidad relativamente alta de carbohidratos
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Guisantes secos?
Guisantes secos tiene un índice glucémico de 22 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 19.5; por 100 g la carga glucémica es 13.
¿Es Guisantes secos bueno para personas con resistencia a la insulina?
Guisantes secos tiene un índice glucémico bajo (22), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Guisantes tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Guisantes en esta base de datos, Guisantes tiene la menor carga glucémica (3 por 100 g).
Consulta Guisantes secos en la app Logi, con tu porción.
