Coliflor picada finamente
IG bajo
CG 5.9 por pieza (588 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glucémica extremadamente baja
- Baja densidad proteica
Coliflor picada finamente tiene un índice glucémico de 10 (Bajo). Una pieza (588 g) añade una carga glucémica de 5.9.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #169986 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Coliflor picada finamente
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Coliflor picada finamente es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cup, chopped (1/2" pieces) | 107 g | 1.1 |
| 1 head small (4" dia.) | 265 g | 2.7 |
| 1 head medium (5-6" dia.) | 588 g | 5.9 |
| 1 head large (6-7" dia.) | 840 g | 8.4 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 25 kcal |
| Carbohidratos | 4.9 g |
| Azúcares (total) | 1.9 g |
| Naturales | 1.9 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 1.9 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.2 g |
| Sodio | 30 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica extremadamente baja
- Alto contenido de agua para la hidratación
- Excelente alternativa baja en carbohidratos a los granos
- Baja densidad proteica
- Carece de grasas saludables significativas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Coliflor picada finamente?
Coliflor picada finamente tiene un índice glucémico de 10 (Bajo). Una pieza (588 g) tiene una carga glucémica de 5.9; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Coliflor picada finamente bueno para personas con resistencia a la insulina?
Coliflor picada finamente tiene un índice glucémico bajo (10), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Coliflor picada finamente tiene la menor carga glucémica?
Coliflor picada finamente tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Coliflor picada finamente en esta base de datos (1 por 100 g).
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