Galletas sin gluten
IG alto
CG 67.2 por pieza típico (120 g) · CG 56 por 100 g
- Sin gluten
- Alto índice y carga glucémica
Galletas sin gluten tiene un índice glucémico de 75, mayor que el de Galletas saladas clásicas simple (70). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 67.2.
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2.7 por 100 g Estos ofrecen una carga glucémica significativamente menor (2 frente a 56) manteniendo el crujido y la utilidad de una galleta salada.
Galletas de linaza - CG 8 por 100 g Estos proporcionan una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable con una CG de 8 en comparación con 56, lo que los convierte en una mejor alternativa a base de cereales.
Galletas de harina de almendra
Formas de Galletas saladas clásicas
- GI 70 · CG 48.3 por 100 g
Galletas saladas clásicas - GI 15 · CG 1.8 por 100 g nut and seed
Galletas de nueces y semillas - Cracker de semillas de lino, chía y girasolGI 15 · CG 2.7 por 100 g high proteinseed
- Galletas para diabéticosGI 35 · CG 19 por 100 g sugar free
- Pan crujiente rico en fibraGI 45 · CG 27 por 100 g fiber
- GI 45 · CG 29 por 100 g marca: marys_gone_crackers7 herb
Mary's Gone Crackers 7 Hierbas - Galleta de grano entero con chocolate oscuroGI 50 · CG 30 por 100 g wholechocolate
- +15 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Galletas sin gluten es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 450 kcal |
| Carbohidratos | 75 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 1 g |
| Fibra | 3 g |
| Soluble | 0.9 g |
| Insoluble | 2.1 g |
| Proteínas | 5 g |
| Grasas | 15 g |
| Saturadas | 2 g |
| Insaturadas | 10 g |
| Sodio | 700 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Sin gluten
- Menor contenido en grasas saturadas que otros snacks
- Alto índice y carga glucémica
- Alto contenido en sodio
- Bajo contenido en fibra y proteínas
Calcula la carga glucémica de una comida con Galletas sin gluten
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Galletas sin gluten?
Galletas sin gluten tiene un índice glucémico de 75 (Alto). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 67.2; por 100 g la carga glucémica es 56.
¿Es Galletas sin gluten bueno para personas con resistencia a la insulina?
Galletas sin gluten tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Galletas de linaza.
¿Qué forma de Galletas saladas clásicas tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Galletas saladas clásicas en esta base de datos, Galletas de nueces y semillas tiene la menor carga glucémica (1.8 por 100 g).
Consulta Galletas sin gluten en la app Logi, con tu porción.
