Avena
IG medio
CG 54.5 por taza típico (150 g) · CG 36.3 por 100 g
- Alto contenido en fibra (beta-glucano)
- Carga glucémica moderada
Avena tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 54.5.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA, revisado por humanos) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Tienen un impacto glucémico significativamente menor y un mayor contenido de grasas saludables en comparación con la avena.
Semillas de chía - CG 2.9 por 100 g Proporcionan beneficios de textura similares y prácticamente no contienen carbohidratos, lo que los hace ideales para el control del azúcar en sangre.
Semillas de lino
Formas de Avena
- GI 58 · CG 7 por 100 g cooked
Avena cocida - GI 45 · CG 9 por 100 g idli
Idli de avena y lentejas - GI 40 · CG 24 por 100 g naked
Avena desnuda - GI 45 · CG 25.2 por 100 g steel cut
Avena cortada y semillas de chía - GI 45 · CG 30 por 100 g sprouted
Avena germinada - Avena instantáneaGI 55 · CG 33 por 100 g quick
- GI 55 · CG 33 por 100 g fortified
Copos de avena con vitaminas b
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Avena es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 389 kcal |
| Carbohidratos | 66 g |
| Azúcares (total) | 0.9 g |
| Naturales | 0.9 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 10.6 g |
| Soluble | 4 g |
| Insoluble | 6.6 g |
| Proteínas | 16.9 g |
| Grasas | 6.9 g |
| Saturadas | 1.2 g |
| Insaturadas | 5.7 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra (beta-glucano)
- Buena fuente de proteína vegetal
- Carga glucémica moderada
- Alta densidad de carbohidratos
Alérgenos
Recetas con Avena
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Avena?
Avena tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 54.5; por 100 g la carga glucémica es 36.3.
¿Es Avena bueno para personas con resistencia a la insulina?
Avena tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Semillas de chía.
¿Qué forma de Avena tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Avena en esta base de datos, Avena cocida tiene la menor carga glucémica (7 por 100 g).
Consulta Avena en la app Logi, con tu porción.
